Кекс с сюрпризом

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

Для бисквита:

• Яйца: 2 шт.
• Сахар: 75 гр
• Пшеничная мука: 75 гр
• Пищевой краситель: по вкусу

Для кекса:

• Сливочное масло: 100 гр
• Сметана: 100 гр
• Яйца: 3 шт.
• Пшеничная мука: 200 гр
• Сахар: 100 гр
• Ванильный экстракт: 1 чайн.л.
• Разрыхлитель: 1 чайн.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  приготовим бисквит

• Шаг 2:

  Яйца взбиваем с сахаром в течение 7-10 минут до получения пышной пены

• Шаг 3:

  Добавляем розовый пищевой краситель и размешиваем до однородности.

• Шаг 4:

  Муку просеиваем и добавляем в яичную смесь. Лопаткой аккуратно все перемешиваем.

• Шаг 5:

  Выкладываем тесто в форму и выпекаем в разогретой до 180 С духовке до полной готовности.

• Шаг 6:

  Бисквиту даем остыть.

• Шаг 7:

  приготовим тесто для кекса

• Шаг 8:

  Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром. Добавляем экстракт ванили и по одному все яйца, тщательно взбиваем после каждого.

• Шаг 9:

  Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем в сливочную смесь. Перемешиваем.

• Шаг 10:

  Добавляем сметану и размешиваем до однородности. Тесто готово.

• Шаг 11:

  Из бисквита формочкой вырезаем сердца.

• Шаг 12:

  На дно формы выкладываем 1/3 всего теста.

• Шаг 13:

  В ряд выкладываем сердца и покрываем оставшейся частью теста. Выпекаем при 180 С около 40-50 минут.

• Шаг 14:

  Приятного аппетита!

Автор: Ириша

Комментариев к рецепту: 8

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.