Общее время приготовления: 1 ч 40 мин
Кол-во порций: 10
Продукты для бисквита
Отделить белки от желтков
Миксером взбиваем белки до устойчивых пиков
Не переставая взбивать , частями вводить сахар и ванильный сахар.
Затем по одному вводим желтки и продолжаем взбивать.
В последнюю очередь небольшими порциями вводим муку, и миксером готовим тесто.
Чашу мультиварки смазать маслом и вылить тесто.
Выставить программу "Выпечка, время 1 час 10 минут.
Дать мультиварки выполнить программу и достать готовый бисквит. Дать остынуть
Пока бисквит остывает, готовим крем и пропитку.
Для крема понадобятся белки, отделяем их от желтков. Белки будем взбивать, а желтки пригодятся для других целей.
Взбить на водяной бане белки с сахарной пудрой. взбивать до устойчивых пиков
Для пропитки смешиваем коньяк с любым фруктовым сиропом.
Разрезать бисквить пополам.
Пропитать сиропом нижний корж
Затем смазать его белковым кремом и посыпать тертым шоколадом
Уложить сверху вторую половину бисквита. Выложить сверху белковый крем, посыпать тертым шоколадом, украсить вишней и кусочками шоколада.
Дать тортику пропитаться часа 2 и можно лакомиться десертом.
Автор: Маслова Татьяна
Комментариев к рецепту: 13
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.