Чак-чак с фундуком

Это ускоренная мобильная страница (AMP). Перейдя на полную бесплатную страницу рецепта можно также:

Общее время приготовления: 1 ч 50 мин

Кол-во порций: 5

Ингредиенты

Шаг 1:

На фото не хватает орешков
Шаг 2:

Первым делом нам нужно не много взбить яйца венчиком. Добавить щепотку соли, сахар и водку (не переживайте, из за малого количества блюдо не станет запретом для детей и водителей). Перемешиваем.
Шаг 3:

Затем добавить муку и замесить тесто.

Шаг 4:

Теперь заворачиваем в целофановый пакет и ложим в холодильник на пол часа.
Шаг 5:

Следом раскатываем наше тесто на лепешки, можно подсушить чтобы при резке оно не слиплось.
Шаг 6:

Нарезать на тонкие полоски.

Шаг 7:

Нагреваем растительное масло во фритюре или сковороде (казане) и кидаем маленькими порциями. При жарке они увеличатся в 3 раза. Жарят они быстро, буквально пол минуты.
Шаг 8:

Теперь нам нужно приготовить начинку. Кладем мед в маленькую кастрюлю, через 2 мин сахар, все время помешивая
Шаг 9:

И ещё через 2-3 мин (как сахар растопится) измельченный фундук. Влить в наш чак чак медовую начинку, и выложить в виде горки на тарелку Сверху украсить оставшимися орешками. Отправить на час в холодильник, чтоб мед застыл. Приятного аппетита!