Рыба в белом вине с овощами

Время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Рыба (морское ассорти): 1 кг
• Морепродукты (ассорти): 0.5 кг
• Креветки (тигровые): 100 гр
• Картошка: 2 шт.
• Помидоры: 2 шт.
• Лук репчатый: 2 шт.
• Чеснок: 2 зубч.
• Перец острый стручковый: 1 шт.
• Вода: 250 мл
• Вино белое: 100 мл
• Оливковое масло: 100 мл
• Перец красный молотый (остроту регулируйте на свой вкус): 1 чайн.л.
• Перец черный молотый: по вкусу
• Соль: по вкусу

Как приготовить

1. На дно кастрюли уложить ассорти из морепродуктов и креветки.

2. Далее - нарезанные кубиками овощи.

3. Сверху выложить кусочки ассорти из морской рыбы.

4. Поперчить, посолить, залить вином, маслом и водой (вместо воды хорош здесь рыбный бульон).

5. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне полчаса, а для мультиварки выставить режим "Тушение".

6. Можно украсить блюдо веточкой кинзы или нарубить ее и присыпать готовую сковородочку с рыбой и морепродуктами в вине, а подавать - с салатиком из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Автор: Ира

Комментариев к рецепту: 2

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.