Торт с сыром рикотта из песочного теста с вишней

Смотри видео

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

Тесто:

• Сливочное масло: 100 гр
• Куриные яйца: 1 шт.
• Сахар: 50 гр
• Овсяные хлопья: 30 гр
• Пшеничная мука: 155 гр
• Разрыхлитель: 1 чайн.л.
• Растительное масло: 10 гр

Заливка:

• Куриные яйца: 1 шт.
• Сахар: 75 гр
• Рикотта: 250 гр
• Вишня (свежая или замороженная, без косточек): 200 гр

Как приготовить

Готовим тесто:

1. Растопите сливочное масло.
2. Разбейте к нему яйцо и взбейте.
3. Продолжая взбивать, насыпьте сахар, овсяные хлопья, просеянную муку, разрыхлитель.
4. Форму смажьте растительным маслом.
5. Выложите в форму тесто, распределите его по дну, сформируйте бортики (толщина слоя теста - 1 см).

Теперь приготовим заливку:

1. В чашу блендера выложите сыр.
2. К сыру разбейте яйцо.
3. Насыпьте сахар.
4. Взбивайте до однородности.
5. Полученной массой залейте тесто в форме.
6. Сверху на сырную заливку выложите вишню.

Будущий торт поставьте в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.

Сладкого чаепития!

Автор: alena•♫

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.