Вишневый пирог с заливкой

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Вишня (Вишня конечно же без косточки)))) Пробовала вместо вишни смородину тоже вкусненько получилось))))): 300 гр

Для теста:

• Сливочное масло: 70 гр
• Пшеничная мука: 250 гр
• Сахар (В оригинальном рецепте был стакан сахара. Я пробовала и без сахара тоже вкусно получилось.): 30 гр
• Какао (Можно добавить чуть больше. Кто как любит.): 15 гр
• Яйца: 2 шт.
• Сода (Погасить уксусом): 0.5 чайн.л.

Для заливки:

• Пшеничная мука: 50 гр
• Сахар: 150 гр
• Яйца: 1 шт.
• Сметана: 300 гр
• Ванилин: по вкусу

Как приготовить

Перетереть муку со сливочным маслом в крошку. Добавить сахар, какао, щепотку соли и все перемешать. Потом добавить яйца и погашенную соду. Замесить тесто. Завернув его в пленку, положить в холод минут на 30. если нет времени ждать можно сразу раскатать и выложить в форму, сделав бортики. Для заливки смешиваем все ингредиенты. Теперь Ваша фантазия либо выкладываете вишню, а потом заливаете заливкой, либо вначале заливка, а сверху вишня. И в духовку на 40-50 минут (ориентируйтесь на свою духовку) при 190*.

Когда пирог будет готов и еще горячий потрите на него кусочек шоколада только без фанатизма это придает пирогу интересный вкус (только если пирог с вишней). Дать полностью остыть иначе заливка может растечься. Перед подачей можно слегка припорошить сахарной пудрой для красоты. Конечно же можно и без шоколада и без сахарной пудры это на Ваше усмотрение. Приятного аппетита))))

Автор: lidok

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.