Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 4
Начнем с подготовительного этапа, для чего необходимо:
1. Рыбу разморозить и очистить от чешуи.
2. Срезать верхний и боковые плавники.
3. Порезать крупными кусками, посолить и поперчить по вкусу.
Теперь переходим к процессу жарки рыбы:
1. Взбейте яйца в глубокой миске и окуните в них куски рыбы, дайте немного «промариноваться» - минут 5-10.
2. Разогрейте растительное масло на сковородке.
3. Рыбу запанируйте в муке и отправьте жариться на раскалённую сковородку.
4. В процессе жарки периодически переворачивайте куски рыбы таким образом, чтобы на лимонелле образовалась румяная корочка со всех сторон.
Подается лимонелла с картошечкой или рисом (любым другим гарниром). Перед подачей лимонелла посыпается укропом, вкус которого идеально сочетается с нежной мякотью рыбы.
Приятного аппетита!
Автор: Йожык
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.