Куриные лапки по китайски

Общее время приготовления: 50 мин

Кол-во порций: 5

Ингредиенты

• Куриные лапки: 800 гр
• Рисовый уксус: 1 чайн.л.
• Растительное масло: 50 мл

Для соуса:

• Анис: 3 шт.
• Соевый соус: 4 стол.л.
• Имбирь: 0.5 чайн.л.
• Перец чили: 1 шт.
• Сахар: 1 чайн.л.
• Чеснок: 2 зубч.
• Вода: 1 стак.

Как приготовить

1. Куриные лапки хорошо промываем, отрезаем коготки.
2. Перекладываем лапки в кастрюлю и заливаем холодной водой и рисовым уксусом, как закипит, солим и добавляем сахар. С момента закипания варим 5 минут, затем воду выливаем и даем стечь лишней жидкости.
3. Ставим на огонь сотейник, разогреваем его и наливаем растительное масло. Обжариваем лапки, выкладывая по нескольку штук, до образования румяной корочки.
4. Смешиваем соевый соус с остальными ингредиентами, вливаем стакан воды.
5. В сотейник с обжаренными лапками наливаем соус и готовим 20 минут. Блюдо подаем в горячем виде.

Автор: Миланка

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.