Как разделать тушку курицы (или любой другой птицы, например, утки) правильно:
- сначала отрезать ножки, проводя острым ножом по суставам
- отделить бедро от голени, разрезав их ножом в месте соединения костей
- разделить грудку и спинку с крыльями
- срезать с грудки кожу, очистить ее от хряща и костей, чтобы получить филе
Категории совета: Без глютена, Без лактозы, Из курицы, Мясо и мясопродукты, Мясо птицы, Ограничения в питании
Просмотров: 131
Комментарии к совету
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Похожие советы
Рецепты к совету
61 ккал
1 ч 30 мин
Лёгкий, но сытный и наваристый - съедается подчистую!
вода, курица, картошка, лук, морковь, болгарский перец, помидоры, томатная паста, петрушка, гвоздичный перец (душистый перец), лавровый лист, хмели-сунели, кинза, кориандр, перец черный молотый, соль, растительное масло
117 ккал
2 д 2 ч 30 мин
Потрясающе вкусная, румяная, ароматная, сочная.
курица, вода, соль, сахар, лавровый лист, гвоздика, душистый перец, чеснок, лимоны, петрушка, тимьян, чабрец, можжевеловые ягоды
217 ккал
1 ч 15 мин
Татарская кухня славится именно этим блюдом!
пшеничная мука, бульон, яйца, соль, курица, лук, морковь, перец черный молотый, зелень
242 ккал
2 ч 30 мин
Вкусный и сытный казахский беляш прекрасно утолит голод в любое время!
пшеничная мука, вода, дрожжи, сахар, соль, лук репчатый, перец черный молотый, курица, кулинарный жир
220 ккал
50 мин
Нежное куриное филе отлично сочетается с перепилиными яйцами!
курица, лук, сметана, сливки, соль, перец, перепелиные яйца
77 ккал
40 мин
Изысканная подача порционного салата в апельсиновой кожуре!
курица, апельсины, пекинская капуста, болгарский перец, зелёный лук, укроп, перец черный молотый, соль, майонез
172 ккал
14 ч
Это невероятно вкусное праздничное блюдо к тому же просто готовится!
курица, ананасовый сок, вино белое, ананасы, бананы, рис, вода, куркума, карри, соль, сливочное масло, лимоны
209 ккал
45 мин
Праздник свежести! Простота и элегантность в каждой ложке!
шампиньоны, курица, помидоры, маслины, твёрдый сыр, салат-латук, растительное масло, майонез
196 ккал
30 мин
Необычный вкусный и просто в приготовлении салатик понравится каждому!
чернослив, курица, яйца, огурцы, лук, шампиньоны, растительное масло, майонез
27 ккал
1 ч
Куриная подливка делает вкус блюда более насыщенным и изысканным
курица, вода, соль, морковь, лук репчатый, пшеничная мука, томатная паста, чеснок, лавровый лист, перец горошком, зелень, растительное масло
238 ккал
1 ч 30 мин
Минимум ингредиентов — максимум вкуса и пользы!
курица, лук репчатый, перец горошком, соль, пшеничная мука, яйца, вода
161 ккал
50 мин
Ароматный, наваристый и вкусный! Для всей семьи!
курица, картошка, свекла, морковь, лук репчатый, растительное масло, капуста белокочанная, томатная паста, соль, перец горошком, лавровый лист, перец черный молотый, пшеничная мука, сухие дрожжи, сахар, вода, чеснок, зелень
64 ккал
1 ч 30 мин
Ароматный куриный суп с домашней лапшой.
яйца, соль, пшеничная мука, вода, курица, перец горошком, лук репчатый, растительное масло, морковь, укроп, специи сухие
78 ккал
1 ч 25 мин
Восхитительное первое блюдо с минимальным набором продуктов!
вода, курица, лук репчатый, соль, перец горошком, пшеничная мука, куриные яйца
83 ккал
1 ч
Вкусный, сытный, наваристый, с домашней лапшой.
пшеничная мука, вода, соль, яйца, курица, картошка, морковь, лук репчатый, куриные яйца, перец горошком
53 ккал
1 ч 30 мин
Ароматный, легкий, при этом сытный - на обед для всей семьи!
курица, вода, лук, морковь, картошка, перец горошком, лавровый лист, растительное масло, петрушка, соль, яйца, пшеничная мука, куриный бульон, перец черный молотый
62 ккал
50 мин
Вкуснейший и насыщенный, все попросят добавки!
картошка, петрушка, курица, вода, соль, морковь, лук репчатый, болгарский перец, лавровый лист, хмели-сунели, растительное масло, куриные яйца, сметана, пшеничная мука, чеснок, смесь перцев молотых
235 ккал
1 ч
Необычно и эффектно! Оригинальное блюдо для праздника!
курица, пропаренный рис, морковь, лук репчатый, изюм, поваренная соль, чесночные стрелки, растительное масло, пшеничная мука, куриные яйца, кефир
241 ккал
1 ч 30 мин
Сытный куриный пирог с нежным сырным соусом - устоять не получится!
курица, моцарелла, томатная паста, томатный соус, жидкий дым, пресное тесто, оливковое масло, пармезан, сметана, твёрдый сыр, зелёный лук
186 ккал
1 ч
Невероятно красивый салат из курицы и шампиньонов!
курица, ветчина, яичные белки, шампиньоны, соль, перец острый молотый, картошка, майонез, салат-латук, яичные желтки, укроп, чеснок, плавленый сыр
217 ккал
50 мин
Весь колорит украинской кухни на твоем столе! Просто, вкусно, сытно!
кефир, пшеничная мука, поваренная соль, сода, пузанина, курица, лук репчатый, морковь, чеснок, бульон, сметана, перец черный молотый, зелень, сливочное масло, растительное масло
212 ккал
1 ч 50 мин
Хинкал на кефире станет желанным гостем на твоем столе!
курица, вода, лук репчатый, морковь, соль, кефир, пшеничная мука, сода, сметана, чеснок, зелень
171 ккал
3 ч
Очень вкусные тонкие блины с двумя мясными начинками!
молоко, вода, пшеничная мука, яйца, сахар, соль, растительное масло, свинина, лук, бульон, курица, твёрдый сыр
184 ккал
1 ч 30 мин
Сытный обед для большой семьи - попробуй)
курица, картошка, соевый соус, горчица, перец, зелень, чеснок, соль, лук репчатый, сливочное масло, специи сухие