Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 4
1. Куриное филе моем, пропускаем через мясорубку.
2. Лук репчатый очищаем, режем небольшими кубиками, обжариваем на растительном масле до золотистости.
3. Яйца разделяем на белки и желтки, белки взбиваем в крепкую пену со щепоткой соли.
4. Куриный фарш выкладываем в чашу блендера, добавляем соль, специи, яичные желтки, взбиваем все до однородности.
5. В получившуюся пастообразную массу массу вмешиваем взбитые белки, добавляем обжаренный лук, перемешиваем.
6. Дно формы слегка посыпаем панировочными сухарями, выкладываем получившуюся массу, поверхность также посыпаем сухарями, выкладываем кусочки сливочного масла.
7. Запекаем пудинг в духовке, разогретой до 220 градусов в течение 15 минут, затем убавляем температуру до 180 градусов и продолжаем запекание еще в течение 20-25 минут.
Пудинг готов радовать вас своим вкусом!
Приятного аппетита!
Автор: Йожык
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.