Время приготовления: 1 ч 10 мин
Кол-во порций: 12
1. Очищаем ряпушку от чешуи и промываем. Приготовить рыбу для начинки можно отварив её, но еще вкуснее получается обжаренная рыбка.
2. На сковороду наливаем растительное масло и жарим рыбу с двух сторон до румяной корочки. Затем, как немного остынет, очищаем от костей.
3. Картофель чистим и нарезаем на кружочки 0,5 см. В смазанную форму для выпечки выкладываем одну часть дрожжевого теста. Раскладываем кружочки картофеля, солим и перчим его. Кладем рыбу. Можно по желанию добавить специи для рыбы и зелень.
4. Раскатываем вторую часть теста и накрываем пирог. Хорошо защипываем края и делаем вилочкой проколы. Смазываем желтком и даем тесту подняться.
5. Ставим пирог в духовку и готовим на среднем огне примерно полчаса, время приготовления зависит от размера пирога. Как пирог станет золотистым, достаем его. Наша выпечка готова!
Автор: Alisa
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.