Время приготовления: 1 ч 40 мин
Кол-во порций: 6
1. Макрели разрезаем брюшко, вычищаем внутренности, удаляем черную пленку, отрезаем хвост и плавники. Тщательно моем проточной водой, обсушиваем.
2. Подготовленную тушку натираем солью, перчим, сбрызгиваем лимонным соком, оставляем на 15 минут.
3. Репчатый лук очищаем, мелко нарезаем кубиками, наполняем брюшко макрели, на верхней части тушки делаем надрезы.
4. Лимон моем, режем дольками, вставляем дольки лимона в сделанные надрезы, посыпаем пряными травами, украшаем веточками укропа.
5. Заворачиваем макрель в фольгу, тщательно упаковываем, чтобы во время приготовления не вытекал сок. Оставляем на 30 минут при комнатной температуре, затем отправляем в духовку
разогретую до 200 градусов, выпекаем в течение получаса.
Подаем на стол с пылу-жару. Приятного аппетита!
Автор: arsikа
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.