Пирог сырный португальский
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Кол-во порций: 10
Ингредиенты
- Твёрдый сыр: 400 гр
- Сливочное масло: 200 гр
- Сметана (жирная): 3 стол.л.
- Пшеничная мука: 1 стак.
- Куриные яйца: 4 шт.
- Сливки жирные (1 пачка): 200 мл
Как приготовить
Тесто готовим из муки, сливочного масла и сметаны. Тщательно смешиваем эти ингредиенты , до такой консистенции, которая не будет липнуть к рукам. Если получается жидковато, дополнительно вводим муку.
Полученное тесто убираем на полчаса в холодильник. По истечению времени, достаем его и распределяем в форме. Лично я для этого его раскатываю на пергаментной бумаге, а затем помешаю в форму. В получившуюся основу пирога крупно натираем сыр.
Отдельно соединяем яйца и сливки, взбиваем их. Полученную массу наливаем поверх сыра. Помещаем форму в прогретый до 200-220 на полчаса.Автор: Хельви
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.