Время приготовления: 1 ч 10 мин
Кол-во порций: 4
Как сделать салат сыр под шубой? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Майонез для салата можно сделать самостоятельно. Под шагами вы найдете ссылку на рецепты домашнего майонеза.
Свеклу сварите до готовности, очистите и натрите на крупной терке. Я использовала готовую вареную свеклу.
Сыр также натрите на крупной терке. Сыр можно использовать любой, главное, чтобы он был вкусный и качественный.
Грецкие орехи мелко порубите ножом.
Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите. Чеснок пропустите через пресс. Соедините майонез, рубленый укроп и чеснок в отдельной тарелке.
Всё тщательно перемешайте.
Можно приступать к сборке салата. На дно разъемной формы выложите сыр.
Смажьте слой сыра половиной всего количества майонеза.
Сверху равномерно распределите тертую свеклу.
Смажьте свеклу оставшимся майонезом.
Посыпьте салат грецкими орехи.
Дайте салату настояться в холодильнике в течение 30 минут, после чего подавайте к столу. Приятного аппетита!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.