Время приготовления: 20 мин
Кол-во порций: 5
Как сделать апельсиновый фреш в домашних условиях? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Апельсины выбирайте спелые и сочные средней величины. Сахар добавляйте по желанию.
Мяту вымойте в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами. Оборвите листочки с веточек и слегка помните их руками, чтобы выделился сок.
Переложите листики мяты в заранее подготовленный кувшин или обычную стеклянную банку. Всыпьте сахар. Его можно и не добавлять, ориентируйтесь на свой вкус.
Апельсины тщательно вымойте используя средство для мытья фруктов и обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте каждый апельсин пополам.
Из каждой половинки отожмите сок, убирая косточки. Лучше делать это с помощью соковыжималки для цитрусовых, ручной или электрической. Если такой техники у вас нет, очистите цитрусы от кожуры, уберите косточки и прожилки, отправьте в чашу блендера, измельчите. За пару секунд получится натуральный сок с мякотью.
Вылейте отжатый апельсиновый сок в кувшин.
Долейте в кувшин с соком охлажденную (из холодильника) газированную воду. Перемешайте. Дайте настояться 5-7 минут. Теперь фреш разливайте по бокалам, можете добавить пару кубиков льда. Наслаждайтесь освежающим напитком! Он придётся по вкусу и взрослым и детям.
При желании вы можно приготовить цитрусовый фреш-микс. Для этого возьмите 2-3 апельсина, 1 лайм и 1 лимон, правда в этом случае сахара рекомендую взять побольше, иначе напиток будет слишком кислым. Сахар можно заменить медом или любым сахарозаменителем.
Угощайтесь сами и угощайте родных и друзей!
Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.