Общее время приготовления: 7 ч
Кол-во порций: 6
Необходимые ингредиенты
Корейку нарезаем толщиной в 1,5-2 см, моем, хорошо высушиваем бумажными полотенцами, солим и перчим
Для маринада выдавливаем сок лимона
Добавляем оливковое масло
Чеснок мелко рубим ножом
Петрушку мелко режем, лавровый лист ломаем на несколько частей и добавляем в маринад
Добавляем ароматные травы по вкусу - у меня смесь прованских трав, сюда также отлично подойдет тимьян или немного розмарина
Хорошо перемешиваем - и маринад готов!
Корейку помещаем в маринад минимум на 6 часов, максимум - сутки. За время маринования кусочки желательно перемешивать и поливать маринадом
Замаринованное мясо освобождаем от маринада, тщательно убираем кусочки чеснока и петрушки
Обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета
Обжаренную корейку выкладываем в форму для запекания и отправляем в духовку при 160 градусах на 15-20 минут
Гарнир подойдет любой
Приятного аппетита!
Автор: nasstin
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.