Тыквенный манник с кокосом и лимоном

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Тыква (тёртая на мелкой тёрке): 200 гр
• Кефир (или кислое молоко): 250 мл
• Манка: 1.5 стак.
• Разрыхлитель: 1.5 чайн.л.
• Кокосовая стружка (1 пак. для обсыпки): 15 гр
• Лимонная цедра (от одного лимона, в пирог): 3 гр
• Растительное масло (для смазывания формы): 1 чайн.л.

Для сиропа:

• Сахар (1 стакан - в сироп, 0,5 стакана - в пирог): 1.5 стак.
• Лимонный сок (от одного лимона): 30 мл
• Вода: 0.5 стак.

Как приготовить

Как приготовить манник из тыквы? Для этого тыкву натираем на терке мелкой.

Включаем духовку на 180 градусов, чтобы нагрелась. Все продукты соединяем для пирога – тыкву, манку, сахар, разрыхлитель, лимонную цедру и кефир. Хорошо перемешиваем все (делаем быстро, чтобы не успела манка набухнуть, иначе пирог слишком плотным будет).

Тесто выкладываем в форму, смазанную маслом растительным и отправляем на 40-45 мин. в духовку. Готовность проверяем зубочисткой.

В то время, пока выпекается манник, мы готовим сироп. Для этого смешиваем воду, лимонный сок и сахар, доводим все до кипения и варим минуты 3, выключаем и даём остыть. Как только будет готов наш пирог, пока он еще горячий, заливаем его сиропом и сверху посыпаем кокосовой стружкой. Лично я посыпала еще кондитерской присыпкой..

Сразу манник плавает в сиропе - он все в себя впитает за полчаса, и мы получим вкуснейший нежный пирог.

Всем приятного чаепития!!!

• Шаг 1:

• Шаг 2:

Автор: lakshmi-777

Комментариев к рецепту: 14

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.