Шоколадно-картофельный торт

Время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

Сливочное масло (по вегану, растопленное): 300 гр
Ванильный экстракт: 1 стол.л.
Сахар: 2 стак.
Пшеничная мука: 2 стак.
Варенье (малиновое): 120 гр
Вода (теплая): 1 стак.
Картошка (размятый): 150 гр
Кофе растворимый: 2 чайн.л.
Какао: 90 гр
Разрыхлитель: 2 чайн.л.
Яблочный уксус: 1 стак.
Уксус (или любой другой): 1 стол.л.
Сахарная пудра: 3 стак.
Сода: 1 чайн.л.
Морская соль: 0.5 чайн.л.

Как приготовить

1. Разогреть духовку до 180 градусов и смазать формы для торта.
2. Смешать картофель и воду в маленькой миске. Все в порядке, если остались небольшие комочки картофеля.
3. В другой миске смешать муку, какао порошок, разрыхлитель, соду, соль и растворимый кофе.
4. В третьей миске смешать сахар и 3/4 чашки масла ручным миксером в течение 30 секунд на низкой скорости. Добавить ванильный экстракт и яблочный соус, продолжить смешивания еще 15 секунд.
5. Увеличить скорость миксера до средней и медленно начать добавлять сухие ингредиенты и картофельную воду, делая небольшой перерыв между добавлениями, чтобы хорошо перемешать.
6. Добавить уксус и наполнить смесью две формы для торта. Смесь будет густой, так что воспользуйтесь ложкой, чтобы лучше распределить массу.
7. Выпекать 20 минут, пока зубочистка не выйдет чистой.
8. После того как шоколадно-картофельный торт полностью остынет сделайте крем, смешав ручным миксером на средней скорости пудру, оставшееся масло и варенье. Покрыть кремом торт.

Автор: Keki

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

Изменять количество порций на лету
Изменять состав рецепта на лету
Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.