Общее время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 4
Как сделать салат с вареной свининой, помидорами и тертым сыром? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину для приготовления следует выбрать нежирную, хорошо если это будет вырезка или нежирный гуляш. Помидор для приготовления лучше выбрать сочный и спелый.
1. Свинину обмойте, после чего отварите в подсоленной воде в течение 30-40 минут с момента закипания, затем остудите и нарежьте маленькими кубиками. Выложите мясо на плоское блюдо, придавая ему желаемую форму, аккуратно смажьте майонезом.
2. Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы, натрите на мелкой терке не разделяя белки с желтками.
2. Следом за мясом выложите сыр, предварительно натертый на мелкой терке, смажьте майонезом.
3. Помидор помойте, обсушите, нарежьте небольшими кубиками, выложите поверх сыра.
4. Верхним слоем выложите яйца, украсьте поверхность салата по желанию, например оливками и зеленью.
Отправьте блюдо в холодильник на 40 минут для пропитки, после чего можно подавать на стол.
Кушайте с удовольствием, приятного аппетита!
Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Автор: svetikS
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.