Общее время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 4
360 грамм натурального тофу нарезать небольшими кусочками и взбить в блендере в однородную массу.
Взбиваем до тофу до такого состояния
Затем добавить 30 грамм семян мака, 2 столовые ложки цедры лимона и 1 чайную ложку лимонного сока и снова взбить, чтобы перемешать все ингредиенты в единую массу.
Постепенно добавляем 7 столовых ложек рисовой муки, непрерывно размешивая. После этого скатываем тесто. На этом этапе можно также добавить сироп топинамбура для сладости. Тесто должно быть чуть липким, не сухим, но при этом легко собираться в шар, скручиваться в жгут.
Тесто делим на 3-4 части, каждую часть скатываем в жгут и режем, формируем маленькие вареники. Их можно сделать в форме ромба или овала по желанию, можно скруглить.
Варим в кипящей воде до готовности примерно 2 минуты
Сервируем к столу ягодами, кленовым сиропом, и веганским йогуртом.
Ленивые вареники с маком и лимоном — это нежный и полезный десерт, который порадует любителей легких и оригинальных блюд. Основой рецепта становится тофу, который не только придает вареникам мягкую текстуру, но и делает их источником растительного белка, что особенно ценно для тех, кто следит за своим питанием. Сочетание мака и лимонной цедры добавляет яркие акценты, делая каждую порцию ароматной и насыщенной. Подача с кленовым сиропом и свежими ягодами превращает это блюдо в настоящий гастрономический праздник, который подойдет как для завтрака, так и для легкого десерта. Простота приготовления и возможность заморозки делают эти вареники идеальным вариантом для тех, кто ценит время, но не готов жертвовать вкусом и пользой. Ленивые вареники с маком и лимоном — это идеальное сочетание пользы и вкуса. Тофу, основа рецепта, делает блюдо легким и питательным, богатым растительным белком. Мак добавляет пикантность, а лимонная цедра — свежий аромат. Подача с кленовым сиропом и ягодами превращает вареники в изысканный десерт. Простота приготовления и возможность заморозки делают их удобным выбором для любителей вкусной и полезной еды. Идеально для завтрака или легкого перекуса, эти вареники порадуют вас и ваших близких своим нежным вкусом и пользой. Ленивые вареники с маком и лимоном — это блюдо, которое легко приготовить, но оно оставит незабываемое впечатление. Тофу, используемый в рецепте, не только делает вареники мягкими и нежными, но и обогащает их полезными веществами, что особенно важно для тех, кто придерживается здорового образа жизни.
Лимонная цедра и мак добавляют уникальный вкус и аромат, делая каждую порцию неповторимой. Подача с кленовым сиропом и свежими ягодами добавляет сладости и свежести, превращая блюдо в настоящий шедевр. Эти вареники можно приготовить заранее и заморозить, что делает их идеальным выбором для тех, кто ценит свое время. Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь, что полезное может быть невероятно вкусным!
Автор: Команда ЯСО
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.