Паста с авокадо

Легкое, вкусное блюдо будет готово за 15 минут! Блюда итальянской кухни – одни из моих самых любимых. Попробовав раз в жизни пасту из авокадо, я готовлю ее довольно часто. Для приготовления пасты из авокадо по такому рецепту, для начала нам необходимо правильно отварить спагетти. В большинстве случаев для этого потребуется только тщательное соблюдение инструкции на упаковке. От себя еще могу посоветовать уменьшить указанное на этикетке время на минуту и попробовать готовые спагетти на вкус.
DarinochkaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 14% 7 г
Жиры 35% 18 г
Углеводы 51% 26 г
280 ккал
ГИ: 12 / 88 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Это ингредиенты для соуса, макароны не снимаю - кто какие возьмет, просто нужно варить по инструкции на упаковке (или до пробы на готовность)

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Режем чеснок и авокадо на кусочки не очень большого размера.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Авокадо, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец размолоть блендером в гомогенную массу (в пюре).

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сыр (пармезан) потереть, полить готовые макароны соусом, посыпать сыром и каперсами.

Кушать пасту с авокадо надо, пока она не остыла. В противном случае, блюдо станет абсолютно несъедобным.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Интересное совмещение чеснока с авокадо и лимонного сока!Обязательно стоит попробовать!Спасибо за рецепт!

Дариночка, я так поняла, Вы имели в виду 300 грамм СВЕЖИХ спагетти? Безумно жалко, но они мне еще нигде, кроме Италии, не встречались, так что пришлось обойтись обычными сухими макарошками. Я сварила для фотоэтапа тальятелле, брала 125 грамм, получилось как раз 2 порции, и количество соуса, и сыра с каперсами подошло.
Спасибо Вам большое, замечательный рецепт, очень нежный кремистый соус - обожаю авокадо. Кстати, суперская вещь для зимних постов: у авокадо же как раз сезон!

Magnago, спасибо вам за фотографии! очень красивые! Спасибо

Да, Маг, очень хорошо исполнила, паста смотрится вкусно, пармезан барашками лег красиво! И макарошки самые лучшие! Аплодисменты

Magnago, да нет я имела в виду обычные сухие спагетти, которые варить нужно. Смущен

Ох, это тогда прямо богатырские порции получатся!!! Одной тарелкой наешься до отвала, однозначно!!! Смех

Попросила подправить состав, теперь все нормально уже не, багатырские порции Хи-хи

Аппетитные спагетти с пастой из авокадо, нужно попробовать!!! Спасибо Наташа и Дариночка за рецепт и пошаговые фото. Завтра же приготовлю и приду с отчетом!!!

Доброго времени суток, спешу к вам с отчетиком дорогие мои подруги!!! Сегодня к обеду готовила спагетти с соусом из авокадо, вкусно получилось, остыть они конечно же не успели, потому что смели их махом!!! Соус из авокадо получился нежным, очень гармонировал с пармезаном, а каперсы придали блюду приятную кислинку!!! Спасибо Дариночка и Наташенька за такой интересный рецепт!!!

Анна, все что могу добавить Подмигивание - рекомендацию другого дариночкиного рецепта: супа из авокадо. Сегодня делала, ни чуть не хуже этого соуса!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные - 337 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, молочные - 309 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, яичные - 342 ккал/100г
  • Макароны из муки 1 сорта - 333 ккал/100г
  • Макароны из муки в/с - 338 ккал/100г
  • Макароны отварные - 135 ккал/100г
  • Макароны - 338 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Авокадо - 208 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Каперсы консервированные - 23 ккал/100г
  • Каперсы - 23 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
Калорийность продуктов: Макароны, Авокадо, Оливковое масло, Пармезан, Каперсы, Чеснок, Перец черный молотый, Лимоны, Соль