Мойва, тушенная с овощами

Сочненькая рыбка для любителей сытных вкусняшек! Количество ингредиентов - на любителя. Я кладу побольше овощей.
NineliaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 47% 7 г
Жиры 27% 4 г
Углеводы 27% 4 г
73 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 20 мин
Подготавливаем продукты: измельчаем лук, томаты, натираем морковь, чистим (удаляем кость, голову, кишки) и режем на 4 части рыбу. 
В кастрюльку кладем помидоры и тушим их 15 минут.
В сковороде обжариваем лук до коричневого цвета, затем к нему добавляем морковь и обжариваем.
После лук с морковью и рыбу отправляем в кастрюлю с помидорами. Солим, перчим и тушим на небольшом огне 40-50 минут.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Тушеная рыбка с овощами -это очень вкусно и полезно! Но! в названии заявлена мойва, а в описании, скорее всего -рыба покрупнее. Если это мелкая рыба - стоит ли ее потрошить и резать на части. И потом мелкую рыбу я бы приготовила отдельно, а подала бы уже вместе с тушеными овощами, а рыбу покрупнее можно потушить и вместе с овощами, или даже в духовке, а еще , как вариант , добавить немного сливок. Получается прекрасное, нежное диетическое блюдо.

На фото и в описании мойва. Кильку я не режу, а мойву режу. Готовлю именно так и она получается, по вкусу похожая на кильку в томатном соусе.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Мойва - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лук репчатый, Морковь, Помидоры, Мойва, Соль, Перец черный молотый