На главную

На сайте 27 075 рецептов
у 141 421 пользователей

Каталог рецептов

Тонкая фокачча с сыром

Тончайшая горячая лепешка со свежим сыром - вкусное и легкое блюдо!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Вода

120

Соль

0.5

Оливковое масло

1.5

Мука

240

Сыр любой

по вкусу

Базилик

по вкусу

Кунжут

по вкусу

Куриные яйца

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
213 ккал
Белков:8 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:39 гр
Б/Ж/У: 16 / 8 / 76
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: кракозябелька

способ приготовления

Замесить тесто и оставить подходить мин на 40.
Разделить тесто на несколько частей.Раскатать.Смазать яйцом,выложить сыр и посыпать кунжутом и базиликом .Выпечь до румяной корочки

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Шура
Шура 15.10.2013 18:40:00

кракозябелька, я в восторге, такие отличные рецепты нам показали, один другого лучше, а вот этот - фокачча с сыром понравился более всего, очень люблю тонкое тесто с сыром, даже немного подсолила бы его, спасибо, кракозябелька, рецепт достойный похвалы! Аплодисменты

0
Magnago
Magnago 16.10.2013 22:47:20

Не подскажете, а духовку на какой режим? И как сырую заготовку лучше закладывать: на холодный противень, или противень прогреть вместе с духовкой, а тесто и начинку выкладывать на бумажке, и только потом переносить сразу на горячее?

0
кракозябелька
кракозябелька 28.10.2013 23:06:55

Ой,на какой режим не знаю.У меня духовка без наворотов СмущенЗаготовку я кладу на холодный слегка смазанный противень.
Шура,смотря какой сыр берёте.Если остренький/солененький,то и солить не придется.
А я иногда делаю просто с крупной морской солью и базиликом сухим.Так,люблю похрустеть с чаем сладким Вкуснятина

Как хочется порой положить лимон не в чай, а в швейцарский банк!))

Советы к рецепту

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чем можно посыпать лепешкиЧем можно посыпать лепешки

Если ты хочешь улучшить вкус домашних лепешек, попробуй присыпать их какими-нибудь семенами, например: мака, чернушки, кунжута (белым или черным), тмина. Семена не только придадут особенный вкус твое…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как получить красивый желтый кекс?Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Белки взбиваются легче...Белки взбиваются легче...

Яичные белки взбить легче, если добавить в них несколько капель лимонного сока или же щепотку очень мелкой соли.

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал/100г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Соль, Оливковое масло, Мука, Сыр любой, Базилик, Кунжут, Куриные яйца