Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Готовится этот пирог очень легко и быстро. Для начала включаем духовку разогреваться до 200С. Теперь можно и тестом заняться. Слоеное тесто раскатываем в размер формы (у меня квадратная 18х18 или около того) толщиной около 3 мм
Шаг 2:
Выкладываем в форму и тщательно накалываем вилкой, не забываем про бока
Шаг 3:
Сверху тесто накрываем бумагой для выпечки или листом фольги и насыпаем фасоль (или горох, все что может послужить грузом, некоторые даже старые монеты используют для этого) и в таком виде отправляем нашу корзинку выпекаться минут на 10- 15 (груз не позволит нашей корзинке некрасиво деформироваться)
Шаг 4:
За это время бока немного подрумянятся, но не сильно
Шаг 5:
Теперь снимаем наш груз и в таком виде отправляем нашу корзинку выпекаться до готовности, где-то минут на 10
Шаг 6:
За это время нарезаем все для начинки. Нарезаем полукольцами или кольцами. Достаем готовую корзинку. Тесто должно быть полностью готово, так как дальше мы уже не будем запекать
Шаг 7:
Выкладываем нашу начинку, чередуя сыр, помидору и мясо и так заполняем полностью. Сверху по желанию начинку сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в горячую, но уже выключенную духовку минут на пять. За это время наш сыр расплавится, но не зажарится и будет очень нежным и красиво тянутся! Все пирог готов, украшаем листиками базилика, быстренько разрезаем на 4 кусочка и наслаждаемся! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
так правда очень вкусно, делюсь и своим рецептиком
https://www.youtube.com/watch?v=Fx_QklxaUGY
Ура-ура, наконец-то я нашла человека, который делал это своими руками!... а то я все боялась опробовать этот способ. Ириш, объясни, пожалуйста, а как тот горох после первой фазы доставать? Ложкой, или руками, или как вообще? Или он за такое время не успевает стать горячим? Пардон за дурацкий вопрос, просто никогда не пробовала это.
Красотище то какое, просто загляденье, моцарелла смотрится потрясающе,мятка дает шик пицце, помидоры, балык в поочередной укладке создали рисунок последовательного процесса - очень аккуратно грамотно! Только вот я считаю,что пицца должна быть только из тонкого специального теста, пригодного для пиццы, все остальное создает совсем другой вид пирога, но, надеюсь, никого этим не обидела,да? Это чисто мое отношение к пиццам. Как я Вам всем рада!
Думаю, пришло время пиццам, на улице похолодало, а горячая пицца так объединяет людей!
Ну, давайте назовем это "Слойка Итальянский триколор"! 
Ну да,Magnago, я уже посмотрела флаг Италии(зеленый, белый, красный), но если еще и сыр желтого цвета - за цвет считать, то на флаг Литвы схоже(желтый, зеленый, красный), мне нравится название, ну конечно же - пицца чисто итальянское увлечение, значит пусть так и будет,только проще сначала поставить прилагательное, потом существительное, а потом и само определение - триколор ( Итальянская слойка - Триколор), не против, девочки?Во как у нас складывается .
Приготовили мы слойку,в триколорном цвете,
И назвали Итальянской - на своем совете.
Пусть играет триколор разноцветьем красок,
А искали мы всего то - маленьких увязок!
Шура, Magnago прекрасное название!!! Мы сделаем вид, что ветчины не видно, я её как чувствовала базиликом прикрыла))) так, что окрестим слойкой - триколор))
Анаит, захвалили вы меня 
у нас с мамой мужа устный уговор)) за мной кухня, за ней уборка в доме 
вот так и живем, каждый занимается тем, что любит
Советы к рецепту
Если после приготовления пиццы в духовке сохраняется какой-либо запах, его можно удалить при помощи молотого кофе, который нужно высыпать на бумагу и поместить в духовой шкаф на некоторое время.
Из напитков к пицце обычно подается сухое вино. При его выборе важно соблюдение некоторых правил этикета. Так, белое идеально дополнит пиццу с рыбой, ветчиной, куриным мясом и с овощами. Красное лучш…
Чтобы разнообразить вкус уже приготовленной пиццы, отдельно подают соус или приправы. Например, сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно п…
Пиццу можно заморозить как с начинкой, так и без нее. Для этого нужно раскатать тесто необходимого тебе размера, наколоть его вилкой и запечь 5-7 минут при температуре 150-160°C. З…
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал/100г
- Курица ii категории - 159 ккал/100г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
- Цыплята - 140 ккал/100г
- Помидоры - 23 ккал/100г
- Базилик свежий - 27 ккал/100г
- Базилик сушеный - 251 ккал/100г
- Слоеное тесто - 400 ккал/100г
- Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
- Оливковое масло - 913 ккал/100г
- Моцарелла - 280 ккал/100г