Салат-коктейль с языком

Легкий и сытный салат!!! Побалуйте своих близких праздничным ужином!!! Салатик получается сытный и в то же время легкий, можно приготовить и к семейному ужину, и подать на праздничный стол.
АннаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 38% 8 г
Жиры 52% 11 г
Углеводы 10% 2 г
138 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты, необходимые для салата.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Очищенный от кожи отварной говяжий (свиной) язык нарезаем соломкой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Огурец и яблоко также нарезаем соломкой такого же размера, что и язык.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Помидоры разрезаем на дольки, вырезаем центральную часть с семенами и нарезаем мякоть соломкой.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Подготовленные ингредиенты выкладываем в порционные салатники слоями в следующем порядке: огурец,

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Отварной язык, майонез,

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Яблоки, сбрызнув их лимонным соком,

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Помидоры и сверху полить майонезом и посыпать свежемолотым черным перцем.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Салат готов, приятного аппетита!!!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Анна, салатик очень понравился! Букетик И подача в индивидуальных креманках очень хорошая Улыбка Обязательно приготовлю, только буду ждать уже свежих овощей, а то у тепличных даже запаха нет, и не вкус, а сплошное расстройство Смущен

Девочки, а у нас тепличные овощи очень вкусные, особенно огурцы и лук зеленый. Мне тоже, Анна, салат понравился, язык вообще обладает своеобразным, благородным вкусом и со свежими овощами в салате будет еще вкуснее))) Восторг

Ириша, Шура, очень рада что рецепт понравился, если приготовите, то своих домашних за уши не оттяните!!! Нямка

И я люблю блюда с языком, но предпочтение отдаю говяжьему.
Анна, как всегда у тебя, помимо самого блюда, акцент ставится на эстетической стороне подачи его. И всегда она выглядит красиво и элегантно Букетик

Анна, не восприми, как нападки в адрес твоего салата... Смущен Просто вспомнила хохму про язык. Моя сестра как-то сделала язык на День Рождения своей дочери. Все детки его ели и нахваливали, пока кто-то не спросил, а что это такое вкусное. Хозяйка и ответила. И тут одна девочка (надо сказать, дочка лор-врача) вдруг выдала: "Язык? Фууу! Он же в слюнях!" И все! Содержимое тарелки оказалось спасено и досталось взрослым! Смех
Я тоже обожаю язык в разных видах. Для салатов, пожалуй, действительно больше люблю говяжьий, особенно подкопченый, а вот в горячее - нежненькие свиные. Как разживусь подходящим - думаю, попробую твой салатик.

Спасибо дорогие подруги за добрые слова!!! Букетик

Язычок, это же просто супер. АННА благодарю за рецепт Слюнки текут

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Язык телячий - 160 ккал/100г
  • Язык говяжий - 146 ккал/100г
  • Язык свиной - 300 ккал/100г
  • Языковая колбаса - 215 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
Калорийность продуктов: Язык говяжий, Помидоры, Огурцы, Яблоки, Лимонный сок, Майонез, Соль, Душистый перец