На главную

На сайте 24 809 рецептов
у 122 919 пользователей

Каталог рецептов

Салат-коктейль с языком

Легкий и сытный салат!!! Побалуйте своих близких праздничным ужином!!! Салатик получается сытный и в то же время легкий, можно приготовить и к семейному ужину, и подать на праздничный стол.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 7 порций

Помидоры

2

Огурцы

2

Яблоки

2

Лимонный сок

4

Майонез

150

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
116 ккал
Белков:7 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 39 / 50 / 11
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Анна

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты, необходимые для салата.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Очищенный от кожи отварной говяжий (свиной) язык нарезаем соломкой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Огурец и яблоко также нарезаем соломкой такого же размера, что и язык.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Помидоры разрезаем на дольки, вырезаем центральную часть с семенами и нарезаем мякоть соломкой.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Подготовленные ингредиенты выкладываем в порционные салатники слоями в следующем порядке: огурец,

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Отварной язык, майонез,

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Яблоки, сбрызнув их лимонным соком,

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Помидоры и сверху полить майонезом и посыпать свежемолотым черным перцем.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Салат готов, приятного аппетита!!!

С какими напитками можно употреблять:

Салат-коктейль с языком можно подать в качестве закуски к любым спиртным напиткам!!!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ириша
Ириша 03.03.2014 16:31:31

Анна, салатик очень понравился! Букетик И подача в индивидуальных креманках очень хорошая Улыбка Обязательно приготовлю, только буду ждать уже свежих овощей, а то у тепличных даже запаха нет, и не вкус, а сплошное расстройство Смущен

0
Шура
Шура 03.03.2014 18:08:37

Девочки, а у нас тепличные овощи очень вкусные, особенно огурцы и лук зеленый. Мне тоже, Анна, салат понравился, язык вообще обладает своеобразным, благородным вкусом и со свежими овощами в салате будет еще вкуснее))) Восторг

0
Анна
Анна 03.03.2014 18:53:51

Ириша, Шура, очень рада что рецепт понравился, если приготовите, то своих домашних за уши не оттяните!!! Нямка

0
Анаит
Анаит 03.03.2014 19:22:16

И я люблю блюда с языком, но предпочтение отдаю говяжьему.
Анна, как всегда у тебя, помимо самого блюда, акцент ставится на эстетической стороне подачи его. И всегда она выглядит красиво и элегантно Букетик

0
Magnago
Magnago 03.03.2014 20:13:03

Анна, не восприми, как нападки в адрес твоего салата... Смущен Просто вспомнила хохму про язык. Моя сестра как-то сделала язык на День Рождения своей дочери. Все детки его ели и нахваливали, пока кто-то не спросил, а что это такое вкусное. Хозяйка и ответила. И тут одна девочка (надо сказать, дочка лор-врача) вдруг выдала: "Язык? Фууу! Он же в слюнях!" И все! Содержимое тарелки оказалось спасено и досталось взрослым! Смех
Я тоже обожаю язык в разных видах. Для салатов, пожалуй, действительно больше люблю говяжьий, особенно подкопченый, а вот в горячее - нежненькие свиные. Как разживусь подходящим - думаю, попробую твой салатик.

0
Анна
Анна 04.03.2014 17:55:19

Спасибо дорогие подруги за добрые слова!!! Букетик

0
Елена
Елена 19.06.2015 09:02:33

Язычок, это же просто супер. АННА благодарю за рецепт Слюнки текут

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Чтобы яблоки в салате не темнели...Чтобы яблоки в салате не темнели...

Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Язык говяжий - 146 ккал/100г
  • Язык свиной - 300 ккал/100г
  • Язык телячий - 160 ккал/100г
  • Языковая колбаса - 215 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
Калорийность продуктов: Язык говяжий, Помидоры , Огурцы, Яблоки, Лимонный сок, Майонез, Соль, Душистый перец