На главную

На сайте 28 590 рецептов
у 171 559 пользователей

Каталог рецептов

Салат с запеченной семгой

Легкий, яркий и очень полезный салат для вашей фигуры! Салат получается очень вкусным, нежным, ароматным!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 1 порцию

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сёмга

60

Помидоры черри

5

Огурцы

1

Оливковое масло

2

Соевый соус

1

Лимонный сок

1

Кунжут

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
156 ккал
Белков:5 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 23 / 63 / 14
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Ириша

Просмотров: 4 631

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты. Для начала отправляем запекаться рыбу. Для этого посыпаем её солью, перцем, слегка сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 15-20 минут (в зависимости от размера рыбы, следите что бы не пересушить её). Также рыбу можно приготовить на пару или поджарить на сковороде.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Приготовим заправку. Для этого подрумяним кунжутные семечки. Высыпаем кунжут на сухую сковороду и поджариваем на среднем огне до легкого изменения цвета. Готовый кунжут сразу же снимаем с горячей сковороды.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Для заправки смешиваем оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, кунжут и свежемолотый перец. Перемешиваем. Заправка готова. (Прежде чем заправлять салат, обязательно попробуйте заправку, может вы захотите добавить больше лимонного сока или соевого соуса)

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Вымытые и высушенные листья салата заправляем половиной заправки (часть заправки оставляем, мы ею заправим готовый салат в самом конце)

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Черри нарезаем на четвертинки или половинки (смотря какие размеры), огурец режем соломкой.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    На тарелку выкладываем листья салата, черри и огурец.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сверху выкладываем запеченную рыбу (измельченную на произвольные кусочки) и поливаем остатками заправки. Салат готов можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Вместо свежей рыбы (а в моем случае свежезамороженной)) можно взять и соленую рыбку, получится тоже очень вкусно и время на готовку уйдет меньше, ведь запекать тогда рыбку уже не нужно будет.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Шура
Шура

Заложила в свою папку по раздельному питанию, но рецепт там долго не залежится, обязательно планирую приготовить, вкус нежный и изысканный, продукты все свежие, высокого качества и полезные, такой салат хоть каждый день готовь, не устанешь и не привыкнешь))) Спасибо, Ириша! Восторг

0
Ириша
Ириша

Шура, готовь на здоровье! Надеюсь, вкус не подведет! Букетик

0
Лерочка
Лерочка

Здорово, крутой салат. И несложный.

0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сёмга на пару - 197 ккал/100г
  • Сёмга отварная - 189 ккал/100г
  • Сёмга свежая - 140 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал/100г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
Калорийность продуктов: Салат-латук, Сёмга, Помидоры черри, Огурцы, Оливковое масло, Соевый соус, Лимонный сок, Кунжут, Перец черный молотый