Салат с запеченной семгой

Легкий, яркий и очень полезный салат для вашей фигуры! Салат получается очень вкусным, нежным, ароматным!
ИришаAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 25% 5 г
Жиры 60% 12 г
Углеводы 15% 3 г
138 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты. Для начала отправляем запекаться рыбу. Для этого посыпаем её солью, перцем, слегка сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 15-20 минут (в зависимости от размера рыбы, следите что бы не пересушить её). Также рыбу можно приготовить на пару или поджарить на сковороде.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Приготовим заправку. Для этого подрумяним кунжутные семечки. Высыпаем кунжут на сухую сковороду и поджариваем на среднем огне до легкого изменения цвета. Готовый кунжут сразу же снимаем с горячей сковороды.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Для заправки смешиваем оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, кунжут и свежемолотый перец. Перемешиваем. Заправка готова. (Прежде чем заправлять салат, обязательно попробуйте заправку, может вы захотите добавить больше лимонного сока или соевого соуса)

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Вымытые и высушенные листья салата заправляем половиной заправки (часть заправки оставляем, мы ею заправим готовый салат в самом конце)

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Черри нарезаем на четвертинки или половинки (смотря какие размеры), огурец режем соломкой.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    На тарелку выкладываем листья салата, черри и огурец.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сверху выкладываем запеченную рыбу (измельченную на произвольные кусочки) и поливаем остатками заправки. Салат готов можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Вместо свежей рыбы (а в моем случае свежезамороженной)) можно взять и соленую рыбку, получится тоже очень вкусно и время на готовку уйдет меньше, ведь запекать тогда рыбку уже не нужно будет.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Заложила в свою папку по раздельному питанию, но рецепт там долго не залежится, обязательно планирую приготовить, вкус нежный и изысканный, продукты все свежие, высокого качества и полезные, такой салат хоть каждый день готовь, не устанешь и не привыкнешь))) Спасибо, Ириша! Восторг

Шура, готовь на здоровье! Надеюсь, вкус не подведет! Букетик

Здорово, крутой салат. И несложный.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сёмга на пару - 197 ккал/100г
  • Сёмга отварная - 189 ккал/100г
  • Сёмга свежая - 140 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал/100г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
Калорийность продуктов: Салат-латук, Сёмга, Помидоры черри, Огурцы, Оливковое масло, Соевый соус, Лимонный сок, Кунжут, Перец черный молотый