Испанский салат из тунца и картофеля

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать испанский салат из тунца и картофеля? До начала приготовления подготовьте все ингредиенты. Картофель заранее отварите в мундире до готовности, остудите и очистите. Стручковую фасоль бланшируйте в кипящей воде 3 минуты. Салат выбирайте любой, но с нежной зеленью. Тунец лучше подойдет целыми кусочками без костей, а не измельченный.

2. Шаг 2:

   

   По рецепту салат смешивается в общей миске. Но можно выкладывать все основные ингредиенты на салатные листья, которые уложены непосредственно на блюдо для подачи. Итак, салат вымойте под проточной водой и встряхните. Руками порвите его на небольшие кусочки. Картофель разрежьте поперек, а затем дольками.

3. Шаг 3:

   

   Томаты черри вымойте под проточной водой, разрежьте на половинки. Лук очистите, разрежьте пополам и нарежьте дольками. Добавьте охлаждённую стручковую фасоль.

4. Шаг 4:

   

   Добавьте филе тунца. Чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.

5. Шаг 5:

   

   Для того, чтобы тмин лучше раскрыл свой вкус и аромат, предлагаю немного растолочь его в ступке.

6. Шаг 6:

   

   Добавьте копченую паприку, тмин, соль и острый молотый перец.

7. Шаг 7:

   

   Подготовим заправку. Для этого в соуснике смешайте оливковое масло первого холодного отжима и винный уксус. Какой уксус использовать, белый или красный - роли не играет.

8. Шаг 8:

   

   Заправьте салат и перемешайте. Дайте настояться 5-10 минут, после чего он будет готов к подаче.