- Блюда испанской кухни положительно влияют на продолжительность жизни. А полезна ли такая еда для фигуры? Вопрос умеренности.
- Точный перечень ингредиентов для супа гаспачо входит в тесты для получения гражданства.
- Родина оливкового масла – вовсе не Испания. До ХХ века еда тушилась и жарилась на животном жире. Так что использование оливкового масла в ежедневном меню – не самый древний обычай.
- Говорят, что основные составляющие тамошних блюд – это рыба и морепродукты. Как вкусно приготовить дары моря – к этому в местных ресторанах мастерский подход. Однако, в каждом регионе своя кулинарная школа, и мясо на столе испанцев тоже не редкость. А как бы иначе придумали знаменитый, недешевый, но такой вкусный хамон?
- Религия на гастрономические предпочтения испанцев не оказывает никакого влияния. Да, во многих кухнях народов мира есть нежелательные продукты, например, говядина, свинина, креветки. Такую еду сложно назвать запрещенной, но её употребление не одобряется. Так вот, в испанской кухне рецепты не ограничены ничем. Испанцы едят всё, не считая нужным поститься, хотя в большинстве своем они католики.
Подборки рецептов
514 ккал
40 мин
Изумительный десерт, хрустящий снаружи и нежный внутри!
вода, сливочное масло, соль, сахарная пудра, пшеничная мука, яйца, ром, растительное масло
317 ккал
1 ч
Тот самый модный десерт с загорелой корочкой!
яйца, сливочный сыр, сливки жирные, сахар, пшеничная мука
244 ккал
31 д 15 ч
Знаменитый деликатес своими руками - удивите всех!
свинина, паприка, чеснок, перец черный молотый, морская соль, вино красное, кишки
218 ккал
20 мин
Целое ассорти вкуснейших бутербродов на вашем столе!
белый хлеб, творожный сыр, вяленые помидоры, колбаса, красная рыба, оливки, зелень
61 ккал
2 ч
Вкусный, яркий, полезный, для всей семьи!
помидоры, вода, оливковое масло, огурцы, болгарский перец, чеснок, лук, яблочный уксус, петрушка, соль, белый хлеб, зелень
106 ккал
1 ч
Смесь даров моря и риса в одном блюде. Вкус отпуска!
мидии в ракушках, кальмар тушка, осьминог, креветки, рис, помидоры, болгарский перец, лук, чеснок, зелёный горошек, вода, специи сухие, соль, оливковое масло, лимоны
144 ккал
40 мин
Яркое и удивительно вкусное блюдо испанской кухни!
рис, куриное филе, лук, морковь, болгарский перец, помидоры, копченая колбаса, куркума, куриный бульон, зелёный горошек, растительное масло, чеснок, петрушка, соль, перец черный молотый
268 ккал
1 ч
Круглая лепешка с отверстием внутри для начинки.
пшеничная мука, вода, растительное масло, соль
504 ккал
10 ч
Знаменитый рождественский десерт, тающий во рту!
фундук, фисташки, мёд, сахар, яичные белки, сахарная пудра, растительное масло
263 ккал
1 ч 30 мин
Красиво, оригинально, доступно, пальчики оближешь!
растительное масло, яйца, пшеничная мука, сливочное масло, вода, соль, уксус, куриный фарш, кукуруза консервированая, зелёный лук, лук репчатый, паприка, перец красный молотый, орегано сухой, сахар
139 ккал
45 мин
Из обычных продуктов, на завтрак или ужин для всей семьи!
яйца, картошка, болгарский перец, растительное масло, перец черный молотый, соль
49 ккал
1 ч
Гастрономический шедевр Испании на вашей кухне.
осьминог, вода, лук, морковь, чеснок, лавровый лист, перец горошком, соль, перец красный молотый, оливковое масло
67 ккал
30 мин
Яркое, ароматное, сочное, полное пользы и вкуса!
молодые кабачки, баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, растительное масло, паприка, сахар, перец, соль, куриные яйца
190 ккал
1 ч 10 мин
Завтрак в испанском стиле - что может быть лучше?
картошка, лук, растительное масло, соль, перец черный молотый, яйца, сливки, зелень
работа
128 ккал
15 мин
Ароматный и сытный, с бомбической заправкой!
листья салата, картошка, тунец консервированный, фасоль стручковая зеленая, помидоры черри, лук репчатый, чеснок, соль, перец острый молотый, паприка, тмин, оливковое масло, винный уксус красный
130 ккал
5 ч 25 мин
Изумительное угощение, которое покоряет с первой ложки!
молоко, яичные желтки, сахар, кукурузный крахмал, лимонная кожура, апельсиновая кожура, палочка корицы
103 ккал
1 ч 25 мин
Неожиданный рецепт супа – говяжий хвост в новом исполнении!
говяжий хвост, овощной бульон, лук, имбирь, вяленые помидоры, томатная паста, лавровый лист, сахар, морская соль, перец черный молотый, картошка, морковь, капуста, растительное масло, зелёный лук
122 ккал
50 мин
Местная интерпретация традиционного мексиканского блюда! Вкусно!
картошка, лук репчатый, яйца, оливковое масло, перец, базилик
133 ккал
1 ч 10 мин
Знаменитое испанское блюдо на вашем столе!
креветки, колбаса, оливковое масло, лук, болгарский перец, чеснок, паприка, рис, помидоры, шафран, куриный бульон, зелёный горошек, лимоны, петрушка
229 ккал
2 ч 30 мин
Оригинальный и вкусный! Красивый, пикантный и аппетитный!
пшеничная мука, вода, маслины, сухие дрожжи, оливковое масло, соль, сахар
500 ккал
30 мин
Почувствуйте дух Испании, насладитесь национальным десертом!
сливочное масло, пшеничная мука, яйца, вода, растительное масло, сахарная пудра
129 ккал
2 ч 50 мин
Прекрасное сочетание продуктов! Обязательно попробуй!
куриные окорочка, болгарский перец, апельсиновый сок, чеснок, соль, перец черный молотый, растительное масло, лук, томатный соус, вино белое, каперсы, оливки, изюм, картошка, зелень
88 ккал
1 ч 40 мин
Рагу из бычьего хвоста - экстравагантное блюдо тореадоров!
говяжий хвост, лук-шалот, чеснок, пшеничная мука, томатная паста, мясной бульон, лавровый лист, розмарин, лук, морковь, картошка, сливочное масло, растительное масло, петрушка, соль, перец красный молотый, перец черный молотый
91 ккал
30 мин
Очень просто и быстро готовим вкуснейшую тортилью!
картошка, лук репчатый, куриные яйца, твёрдый сыр, чеснок, зелень, перец черный молотый, соль
206 ккал
1 ч
Сытный завтрак в испанском стиле. Очень вкусно и ароматно!
яйца, оливковое масло, картошка, лук, чеснок, куриный бульон, сырокопченая колбаса, петрушка, паприка, соль, перец черный молотый, пармезан
122 ккал
1 ч 15 мин
Интересуешься испанской кухней? Тогда этот рецепт для тебя!
креветки, мидии в ракушках, оливковое масло, осьминог, болгарский перец, лук репчатый, петрушка, чеснок, вино белое, круглый рис, шафран, томатная паста, морской гребешок, соль, помидоры, рыбный бульон, лайм
176 ккал
40 мин
Испанская паэлья - это вкусный и быстрый ужин за 40 минут
куриные грудки, рис, помидоры, чеснок, креветки, зелёный горошек, шафран, подсолнечное масло, соль
181 ккал
10 ч
Ароматный суп по мотивам испанской кухни сделает твой день!
фасоль белая, сырокопченая колбаса, грудинка свиная, цыплята корнишоны, лук, чеснок, растительное масло, паприка, соль, перец черный молотый, зелень, вода
106 ккал
15 мин
Быстрый, очень вкусный, чудо из чудес! Готовь!
лосось, креветки, морковь, чеснок, лук-порей, оливковое масло, петрушка, соль, перец черный молотый, стебель сельдерея, вода
работа
352 ккал
2 ч
Очень сытный и вкусный ужин для семьи по-испански. Приготовь!
щёчки, лук, растительное масло, чеснок, помидоры, вино белое, вино красное, соус демиглас, соль, перец черный молотый, сахар, яблочный уксус
335 ккал
5 ч 20 мин
Один из замечательных рецептов испанской кухни - испанские булочки!
сливочное масло, пшеничная мука, яйца, молоко, вода, дрожжи, сахар, соль, панировочные сухари
215 ккал
20 мин
4 простых ингредиента, 20 минут - и можете чувствовать себя в Испании!
треска, оливковое масло, чеснок, перец чили, соль
186 ккал
2 ч
Восхитительное блюдо из курицы, приправленной чесноком и базиликом!
курица, оливковое масло, сливы, изюм, кедровые орешки, лук репчатый, томатный сок, вода, миндаль, панировочные сухари, вино белое
37 ккал
1 ч 20 мин
Фантазия на тему традиционного компота удалась!
апельсины, сахар, вода, корица
101 ккал
45 мин
Испанская паэлья порадует гурманов и сохранит фигуру!
рис, куркума, болгарский перец, кабачки, лук репчатый, помидоры, чеснок, оливковое масло, лимонная цедра, соль, перец черный молотый
178 ккал
1 ч
Вкусная дань уважения испанской традиционной кухне!
пшеничная мука, яйца, вода, сливочное масло, растительное масло, сахар, корица, яблоки
279 ккал
1 ч 35 мин
Сытные пирожки с начинкой из фарша, специй и маслин!
свиной жир, пшеничная мука, соль, вода, маслины, фарш мясной, зелёный лук, говяжий фарш, лук репчатый, бульон, яйца, растительное масло, специи сухие
124 ккал
45 мин
Блестящая закуска для дружеских посиделок.
шампиньоны, лук репчатый, колбаса полукопченая, ветчина, чеснок, зелень, соль, перец черный молотый, растительное масло
532 ккал
15 мин
Пикантный соус подойдет к картофелю и мясу! Попробуйте!
оливковое масло, чеснок, молоко, соль, горчица, лимонный сок
54 ккал
25 мин
Восхитительный и изысканный рецепт. Аппетитнейшие ингредиенты!
яйца, яблоки, хлеб, лимоны, оливковое масло, чеснок, вода, арахис
144 ккал
1 ч 10 мин
Как у мамы! По-домашнему, безумно вкусно и просто!
куриные ножки, шампиньоны, картошка, паприка, вино белое, вода, каперсы, салат-латук, перец черный молотый, соль, сливочное масло
124 ккал
30 мин
Испано-мексиканская еда с горячим темпераментом!
помидоры, копченая колбаса, сахар, лук, петрушка, кинза, кориандр, чеснок, болгарский перец, лимоны, оливковое масло, куриные яйца
670 ккал
10 мин
Универсальная заправка для ваших блюд. Просто, быстро и легко!
яйца, чеснок, оливковое масло, соль
277 ккал
1 ч 30 мин
Хотите вкусные и оригинальные оладьи? Добавьте креветок!
оливковое масло, соль, зелёный лук, пшеничная мука, петрушка, креветки
95 ккал
1 ч 25 мин
Как у бабушки! Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!
оливковое масло, лук репчатый, томатная паста, пшеничная мука, бульон, вино белое, петрушка, болгарский перец, чеснок, рис, фарш мясной, перец черный молотый, соль
219 ккал
20 мин
Сальморехо - тот же гаспаччо, только толще, - так говорят в Кордове.
помидоры, чеснок, уксус, оливковое масло, соль, яйца, белый хлеб