Пикантный чесночный соус с горчицей и лимонным соком

Планирую вскоре попробовать приготовить.

хм, а за счет чего масло должно превратится в густую массу?

Тори, у блендера или миксера есть специальная насадка, я не помню, как она называется. Ею можно из растительного масла с яйцами за секунды делать майонез. Примерно такая, как на картинке. Но у меня отверстия другие и на другой высоте расположены.

это я знаю, майонез я и обычным венчиком взбиваю, а но вот чтобы без яиц и горчицы, и чтобы просто взить масло

Мой любимый соус, вообще люблю все чесночное
Обязательно приготовлю

Не взбилось масло((( добавило яйцо и сразу взбилось, но получился совсем другой рецепт, но вкусно

Странно. У меня взбивается.

Дарья, вы уверены, в состав соуса входит молоко?Часто готовлю испанский соус Айоли, получается консистенция мусса, но без молока.

Ой, а Вы рецепт не редактировали? Мне кажется, что не было в составе молока , получается, что я взбивала масло с чесноком, поэтому наверно и не взбилось. Просто несколько раз читала рецепт и не видела молока в нем

Илга, входит молоко.

Люблю экспериментировать с соусами. Молоко в рецепте очень уместно - смягчает чесночно-горчичный вкус. Консистенция не жирной сметаны.

Илга, рада, что вам понравилось!

Похож на самый вкусный майонез

Что-то есть похожее

Молоко взбитое с оливковым маслом?!... Ой, народ, меня терзают смутные сомнения...

Зря терзают) Если есть сомнения, советую заглянуть на ютьюб, там есть видео с приготовлением майонеза на молоке и растительном масле.

Не плохой рецепт,нужно попробовать.По моему получится не калорийная альтернатива майонезу.Взяла на заметку.

Да, альтернатива отличная))

Спасибо за рецепт! С курочкой будет очень вкусно

Спасибо за рецепт.

Отличный рецепт! Сегодня утром быстренько приготовила, маму взяла в эксперты. Она попробовав немного озадачилась несколько необычным вкусом "майонеза". Пришлось признаться, что здесь нет ни одного яйца. Были все приятно удивлены. Спасибо!

Классный соус, с чесночком мммммммммммм