Альмойшавена с яблоками

Вкусная дань уважения испанской традиционной кухне! В меру сладкий вкус нежного заварного теста. И яблоки в лепёшке совсем не лишние! Очень нежная и приятная лепёшка Альмойшавена - это испанская сладкая лепёшка из заварного теста. Я готовила 1й раз, так что не судите строго!
Елена-РесничкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 4 г
Жиры 32% 10 г
Углеводы 55% 17 г
178 ккал
ГИ: 24 / 0 / 76

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

1. Воду смешать с растительным и сливочным маслом, довести до кипения. Снять с огня и сразу всыпать муку и взбить миксером или блендером. 
2. В остывшую массу добавить по одному яйца и тщательно вымешать. Пусть тесто постоит 5 минут.
3. Яблоки моем, чистим, удаляем сердцевину и режем тонкими дольками. Сахар и корицу смешиваем.
4. Половину заварного теста выложить в форму, выстеленную промасленной бумагой, разровнять. Поверх теста выложить яблоки и посыпать 1/2 смеси сахара с корицей. Сверху распределить оставшееся тесто, посыпать сахаром с корицей.
5. Выпекать лепёшку в духовке в течении 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.
Приятного аппетита.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Яйца, Вода, Сливочное масло, Растительное масло, Сахар, Корица, Яблоки