На главную

На сайте 26 433 рецептов
у 134 571 пользователей

Каталог рецептов

Шоколадные кексы без яиц

Быстрый, без особых затрат и очень вкусный рецепт постного десерта! Эти кексики готовятся совсем без яиц! Это значит, что их можно есть в пост, можно вегетарианцам и даже веганцам!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Пшеничная мука

375

Сахар

400

Какао-порошок

60

Разрыхлитель

14

Яблочный уксус

10

Растительное масло

240

Вода

475

Соль

6

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
325 ккал
Белков:4 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:43 гр
Б/Ж/У: 6 / 26 / 68
Н7 / С0 / В93

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Юлия

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    В большой таре смешаем сначала сыпучие ингредиенты. Делаем углубления для жидкости.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В первое вливаем экстракт ванили.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Во второе вливаем яблочный уксус.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В третье вливаем масло.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем воду.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Все перемешиваем тщательно.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Форму для выпекания смазываем маслом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Духовку разогреваем до 180 градусов. Заливаем тесто в форму где-то на три четвертых части. Выпекаем 20-30 минут.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовые кексики достаём, немного охлаждаем и вынимаем из формы.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Гость
Гость 13.08.2014 19:18:14

Эти маффины без яиц как раз для меня. Мы вообще дома любим все сладенькое и шоколадненькое, но я стараюсь избегать животных жиров, а заодно и на яйцах при выпечке экономить. Я только не поняла, какую роль выполняет здесь уксус. Но тем не менее на выходных буду пробовать приготовить по вашему рецепту. На фотке они очень аппетитные, надеюсь, и вкусные! Спасибо!

0
Таня Танечка
Таня Танечка 14.03.2015 20:05:15

Интересный рецепт, но ванильный экстракт при выпечке использовать не рекомендуется.

0

Советы к рецепту

Как получить красивый желтый кекс?Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Сколько выпекать кексы в духовкеСколько выпекать кексы в духовке

Выпекать кексы в духовке необходимо в течение 25-40 минут. Перед отправкой будущей выпечки в жаровой шкаф, разогрей его до температуры 180 градусов. Не открывай дверцу духовки в течение первых 15 мин…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Как разрезать воздушный кекс и не помять его?Как разрезать воздушный кекс и не помять его?

Чтобы воздушный кекс не помялся, разрезайте его в горячем виде. Кстати, вместо ножа можно использовать крепкую нить.

Как украсить маффиныКак украсить маффины

Чтобы испеченный маффин выглядел более аппетитно и привлекательно, его можно украсить, используя для этого крем, глазурь, кондитерскую присыпку, фрукты, фигурки из мастики или орешки. Главное в этом …

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Яблочный уксус - 14 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильный экстракт - 321 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сахар, Какао-порошок, Разрыхлитель, Яблочный уксус, Ванильный экстракт, Растительное масло, Вода, Соль