На главную

На сайте 22 565 рецептов
у 107 276 пользователей

Каталог рецептов

Рыба в томате с луком и морковью тушеная

Всего 5 минут на подготовку, и через 30 минут семья будет сыта!
Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Подавать можно с чем угодно, очень вкусно с отварным картофелем или макаронами.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Хек

2

Томатная паста

1

Лук

2

Морковь

1

Растительное масло

1

Специи сухие

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
90 ккал
Белков:14 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 74 / 15 / 11
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 35 мин

Опубликовано: Ириша

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    У рыбки обрезаем плавники и нарезаем на кусочки толщиной 3-4 см.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Лук нарезаем на четвертинки, морковь натираем на крупной терке.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    На дно кастрюльки выкладываем часть моркови и лука.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сверху часть рыбы.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Далее выкладываем слоями, сверху должен получится слой моркови с луком.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    На 1 ст. л. растительного масла обжариваем томатную пасту, добавляем 0.5 ч. л. сахара (без горки, по желанию), размешиваем и добавляем 1 ст. воды. Доводим до кипения.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Рыбку заливаем томатом, жидкость должна быть на уровне с рыбкой, если жидкости мало, просто добавьте еще воды. Добавляем все специи и лавровые листики.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Тушим на маленьком огне 25-30 минут.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Людмила
Людмила 26.11.2014 11:11:23

Мне очень понравился этот рецептик) Я недавно только попробовала рыбку обжаривать вместе с томатным соусом. Здесь же тушим в томате. Нужно обязательно сделать: просто, быстро и я уверена, что будет вкусно! Спасибо за рецептик!!! Улыбка

0
Ириша
Ириша 26.11.2014 13:39:03

ЛЮДМИЛА, надеюсь, что рыбка понравится:)

0
Siberya
Siberya 14.12.2016 23:17:26

Супер рецепт! Мне очень понравилось с треской и с минтаем. Спасибо БОЛЬШОЕ!

0

Советы к рецепту

Как узнать, есть ли несъедобные грибы в блюдеКак узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде

Чтобы узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде, надо при варке положить в воду с грибами целую очищенную луковицу - если она почернеет, значит есть несъедобные грибы.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Хек жареный - 105 ккал/100г
  • Хек отварной - 95 ккал/100г
  • Хек свежий - 86 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Хек, Томатная паста, Лук, Морковь, Лавровый лист, Растительное масло, Специи сухие