На главную

На сайте 26 731 рецептов
у 137 503 пользователей

Каталог рецептов

Заварное пирожное классическое

Обалденно вкусное пирожное, которое нравится абсолютно всем! ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ, ВКУСНО! КРАСИВЫЙ ДЕСЕРТ!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 16 порций

Для теста:

Вода

300

Маргарин

180

Мука

1

Куриные яйца

4

Для крема:

Яйца

3

Сахар

1

Посыпка:

Грецкие орехи

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
283 ккал
Белков:6 гр
Жиров:20 гр
Углеводов:23 гр
Б/Ж/У: 12 / 41 / 47
Н4 / С0 / В96

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: МАРУСЯ

способ приготовления

В кастрюлю с толстым дном влейте воду. Добавьте маргарин. Когда вода закипит, убавьте огонь до минимума и всыпьте муку. Быстро перемешайте, чтобы не было комков и сразу выключите огонь. У вас должен получиться плотный ком теста, отстающего от стенок. Дайте ему слегка остыть.
Затем вбейте по одному яйца и взбейте миксером. Тесто получится более жидким.
Теперь выложите на противень комочки теста ложкой на приличном расстоянии друг от друга. Комочки после пропекания увеличатся в размерах раза в два. И пеките при 180С до готовности. Может, минут 15-20.
Для крема просто взбейте до пышности яйца с сахаром и заполните им заварные пирожные. Можно использовать любой другой крем по вашему желанию.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
наташа
наташа 19.12.2014 05:07:59

очень вкусный десерт и к тому же не сложный. особенно если взять муку высшего сорта и просеять перед замесом то получится очень мягкое и воздушное пирожное.Маргарин подойдет любой какой найдете в магазине,лучше сливочный или молочный. Подойдет и масло сливочное если кто больше любит. Яйца обязательно свежие. тесто должно быть без комочков. начинка у таких пирожных может быть любая даже вареная сгущенка. или белковая а может быть и творожная. приятного аппетита.

Lesechka
Lesechka 29.09.2015 11:59:24

Только начала печь, так как купила новую печку))) Учусь! Осталось 7 минут пирожным) держу пальчики!

0
Besta5548f
Besta5548f 29.09.2015 18:21:31

На до будит попробовать приготовить, авось получится...

0
Аlenka
Аlenka 18.03.2018 09:54:25

Всё приготовила по Вашему рецепту. Выпекала при 180 градусах. Только 15-20 минут - это очень мало! Даже через пол-часа они не были готовы. Размер как обычно. Прежде я пекла их, но, не помнила по времени сколько держать в духовке. Зашла вот к Вам и теперь не знаю как быть. Внутри не пропеклись(...

quod enim edere edere
0
Мария, Глава жюри конкурса

Аленка, сначала нужно дождаться, когда тесто увеличится в размере в 2-3 раза, а после этого засекать время. Причем время примерное 15-20, а то и больше. Потому что духовки разные - электрические, газовые. Греют по-разному, режимы тоже разные - у кого-то есть конвекция (я, например, выпечку только с ней готовлю), у кого-то нет, у кого-то режим есть верх-низ, у кого-то просто низ. Ориентируйтесь на свою духовку. Я раза три заварное тесто переделывала, пока поняла особенности именно моей духовки.

...нет финишной черты у мечты (ГК)

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как получить красивый желтый кекс?Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Чтобы грецкие орехи стали вкуснее...Чтобы грецкие орехи стали вкуснее...

Если грецкие орехи перед употреблением чуть-чуть поджарить в духовом шкафу, они станут еще вкуснее.

Чем столовый маргарин лучше для теста?Чем столовый маргарин лучше для теста?

Столовый маргарин, добавленный в тесто, помогает готовым изделиям сохранять свежесть дольше.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Маргарин, Мука, Куриные яйца, Грецкие орехи, Яйца, Сахар