На главную

На сайте 29 408 рецептов
у 202 392 пользователей

Каталог рецептов

Простые канапе с сыром огурцом и икрой из хлебцев

Эта закуска будет пользоваться огромным спросом у гостей! Канапе из хлебцев с сыром, икрой и огурцом в виде рулетиков - вкуснейшая, быстрая и простая закуска. Самые привередливые гурманы оценят ее по достоинству. Ведь внешний вид у закуски привлекательный, яркий, а вкус - божественный и необычный.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Икра красная

70

Укроп

20

Хлебцы

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
287 ккал
Белков:18 гр
Жиров:18 гр
Углеводов:28 гр
Б/Ж/У: 28 / 28 / 44
Н4 / С0 / В96

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Julia7Life

Просмотров: 7 842

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте основные ингредиенты. Потребуются хлебцы, мягкий плавленый сыр (для тостов) и икра. Как покупать красную икру? Осмотрите упаковку, она не должна быть вздутой или прогибаться от нажатия пальцем. Если в составе помимо икры и соли там будет указан консервант Е239 (уротропин), лучше отказаться от такой покупки. Если в серединке икринок отсутствует темная точка (зародыш), значит это желатиновая подделка.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Откройте пачку с хлебцами. Выложите их на разделочную доску.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Каждый хлебец хорошо промажьте тостерным сыром.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Возьмите пищевую пленку. Выложите ее на стол. В центр положите хлебцы, укладывая их один на один. Заверните в пленку. Поместите хлебцы в холодильник на сутки. За это время они станут мягкими и их можно будет легко скрутить в рулет.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Помойте и обсушите бумажными полотенцами свежий огурец. Если кожура не горькая, срезать ее не нужно. Нарежьте овощ тонкими колечками. Достаньте хлебцы из холодильника, снимите пищевую пленку. На каждый кусочек выложите красную икру и кружочек огурца. Осторожно скрутите мягкий хлебец в трубочку.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выложите рулетики (роллы) на плоскую тарелку. Сверху украсьте красной икрой и веточками укропа. Подавайте закуску сразу, иначе хлебцы могут размокнуть.

Впервые это блюдо я увидела и попробовала на свадьбе своей сестры. Меня очень впечатлило внешнее оформление этих канапе. Ведь, наверное, все привыкли видеть канапе в виде кусочка хлеба и какой-то закуски сверху. Эти канапе были сделаны в виде рулетов из хлебцев, внутри нежнейший тостерный сыр и красная икра. Я разузнала рецепт этих канапе и записала в свою кулинарную книгу. Сегодня спешу поделиться с Вами этой потрясающей закуской.

Чтобы рулетики не распадались их можно закрепить зубочистками или шпажками.

Канапе - блюдо "на один укус", поэтому они не должны быть больше 4 см в диаметре.

Для приготовления канапе с икрой и сыром можно взять не только хлебцы, но и гренки, французский багет, брускетту. В этом случае вместо рулетиков получатся мини-бутерброды.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Вера
Вера

Какие вкусные канапе Слюнки текут. Я такие раньше делала именно в виде бутербродов на работу. На хлебцы намазывала плавленный сыр или отрезала по размеру твердый сыр, следующий слой - огурец нарезанный поперек и зелень. Делала вечером, заворачивала в целлофановый пакетик и в холодильник. А утром брала на работу. Хлебцы становились мягкими от сыра. Вкусно Нямка Цветочек.

0
Людмила
Людмила

Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! А вы можете попробовать и в моем виде сделать

0
Зайка260188
Зайка260188

Просто и со вкусом.

0
КсенияГромова
КсенияГромова

Рецепт вкусный и диетический! Супер-пупер! А еще и полезный! Я брала плавленый сыр. Получилось очень вкусно. Любовь Думаю, попробовать еще и творожный сыр. Мне кажется, с творожным сыром получится воздушно и вкусно! Красота!

0
daria-chernysh
daria-chernysh

Спасибо за рецепт!

0

Советы к рецепту

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Как украсить бутерброды на праздничный столКак украсить бутерброды на праздничный стол

Чтобы бутерброды пришлись кстати на праздничном столе, не нужно выдумывать велосипед. Просто возьми свои любимые бутерброды, которые на твоем столе всегда пользуются популярностью, и добавь…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Как красиво подать канапеКак красиво подать канапе

Канапе - это яркая и оригинальная закуска, которая подходит абсолютно к любому столу и по любому поводу. Канапе нужно уметь не только правильно собрать, но и красиво подать, и тут должна работать тво…

Как украсить детский бутерброд колбасой.
Смотри видеоСмотри видео

Красивые бутерброды с колбасой, сыром и овощами, оформленные в виде божьей коровки, кораблика, любой зверушки, могут стать настоящим украшением стола к детскому празднику. 

Чем заменить курицу на праздничном столе в год Петуха

Говорят, что если соблюдать некоторые приметы перед наступлением Нового года, то грядущий год пройдет более успешно. Я в приметы не верю и считаю, что многое зависит от настроя. Но т.к. символ следую…

Чтобы икра не сохла...Чтобы икра не сохла...

Чтобы икра в банке не подсыхала, залейте ее растительным маслом.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Икра горбуши зернистая - 230 ккал/100г
  • Икра лососевая зернистая - 245 ккал/100г
  • Хлебцы ржаные - 360 ккал/100г
Калорийность продуктов: Икра красная, Плавленый сыр, Укроп, Хлебцы