Куриные ножки с бананами

Простой и малозатратный способ приготовить экзотическое кушанье! Сочетание куриного мяса с фруктами дает интересный вкус и позволяет подать тривиальную курицу в необычном ракурсе. Банан необычайно обогащает блюдо и в сочетании с чесноком придает пикантную нотку.
Фрекен-БокAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 33% 9 г
Жиры 48% 13 г
Углеводы 19% 5 г
176 ккал
ГИ: 40 / 60 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 25 мин
Куриные ножки хорошо промыть не горячей водой и обсушить бумажным или тканевым кухонным полотенцем. Натереть сверху солью и перцем.

Очистить банан и порезать средней соломкой. Сало порезать кубиками 0,5 мм. Обжарить в сковороде с подсолнечным маслом куриные ножки до появления золотистой корочки.

Чеснок мелко порубить (не через пресс) и вместе с салом положить в сковороду к обжаренным куриным ножкам, готовить все четверть часа. Бананы добавить к курице и тушить еще десять минут.

Готовые ножки выложить на тарелку, выстланную листьями салата, посыпать мелко рубленной петрушкой и декорировать тонкими кружками апельсина.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Очень аппетитный рецепт! Прекрасное сочетание экзотики с обыденной, казалось бы, курицей. Готовила такое блюдо на праздничный новогодний стол. Выглядит просто шикарно, а на вкус - божественно! Обязательно выбирайте свежие, чуть недоспелые бананы, в процессе тушения, они не разбредутся и не потеряют вид. Не бойтесь сочетать эти два продукта! Гостям такое угощение понравилось больше, чем привычная курочка с ананасами. Единственное, я не экспериментировала в этом рецепте с добавлением чеснока. Но в следующий раз непременно попробую!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Жир свиной - 871 ккал/100г
  • Жир свиной топленый - 947 ккал/100г
  • Свиные шкварки - 895 ккал/100г
  • Сало - 797 ккал/100г
  • Шпик - 658 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Куриные ножки - 158 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные ножки, Бананы, Чеснок, Сало, Петрушка, Салат-латук, Поваренная соль, Перец черный молотый, Подсолнечное масло, Апельсины