Куриные ножки с бананами

Простой и малозатратный способ приготовить экзотическое кушанье! Сочетание куриного мяса с фруктами дает интересный вкус и позволяет подать тривиальную курицу в необычном ракурсе. Банан необычайно обогащает блюдо и в сочетании с чесноком придает пикантную нотку.

Фрекен-Бок

Автор рецепта

20706

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Куриные ножки

Бананы

Чеснок (3 зубчика)

Сало

Петрушка

100

Салат-латук

Поваренная соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Подсолнечное масло

Апельсины

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 33% 9 г

Жиры 48% 13 г

Углеводы 19% 5 г

176 ккал

ГИ: 40 / 60 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 25 мин

Куриные ножки хорошо промыть не горячей водой и обсушить бумажным или тканевым кухонным полотенцем. Натереть сверху солью и перцем.

Очистить банан и порезать средней соломкой. Сало порезать кубиками 0,5 мм. Обжарить в сковороде с подсолнечным маслом куриные ножки до появления золотистой корочки.

Чеснок мелко порубить (не через пресс) и вместе с салом положить в сковороду к обжаренным куриным ножкам, готовить все четверть часа. Бананы добавить к курице и тушить еще десять минут.

Готовые ножки выложить на тарелку, выстланную листьями салата, посыпать мелко рубленной петрушкой и декорировать тонкими кружками апельсина.

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Вишенка

01.04.2015 09:53:53

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Очень аппетитный рецепт! Прекрасное сочетание экзотики с обыденной, казалось бы, курицей. Готовила такое блюдо на праздничный новогодний стол. Выглядит просто шикарно, а на вкус - божественно! Обязательно выбирайте свежие, чуть недоспелые бананы, в процессе тушения, они не разбредутся и не потеряют вид. Не бойтесь сочетать эти два продукта! Гостям такое угощение понравилось больше, чем привычная курочка с ананасами. Единственное, я не экспериментировала в этом рецепте с добавлением чеснока. Но в следующий раз непременно попробую!

Цитировать Ответить