Ингредиенты и как готовить
способ приготовления
Сначала помытую и очищенную морковь натереть на терке крупной. нарезать колечками лимон. Промыть рыбу под проточной водой и нарезать на порционные куски.
Взять лист фольги. На фольгу выложить натертую морковь. На нее - лимон кружками. Поверх лимона - куски рыбы.
Отдельно смешать майонез со сметаной и покрыть этим соусом рыбу. Фольгу завернуть.
На дно мультиварки налить немного воды и поставить сверху чашу для варки на пару. На чашу выложить фольгу с рыбой. И поставить мультю на режим "Варка на пару" на 30 минут.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Семгу по этому рецепту кушали всей семьей, понравилось всем. Благодаря сметане, и тому, что в фольге на пару рыба готовится в собственном соку, получается очень нежно и сочно. Лимон и морковь сделали вкус более насыщенным. Хотя для любителей ярких вкусов можно добавить больше специй. В данном виде рецепт очень хорош, в особенности, если вы предпочитаете здоровую пищу или готовите для детей.
Рецепт замечательный, но мои близкие любят чуть по-другому. А вот и рецепт, кстати
Советы к рецепту
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.
Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.
Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…
Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …
Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.
3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонная - 47 ккал/100г
- Морковь - 33 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Сёмга на пару - 197 ккал/100г
- Сёмга отварная - 189 ккал/100г
- Сёмга свежая - 140 ккал/100г
- Майонез - 300 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
- Майонез столовый - 627 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Перец - 26 ккал/100г