Рыба с рисом в мультиварке

Вкусное, сытное, аппетитное блюдо для всей семьи! Рыба с рисом - очень удачное сочетание. А приготовление его в мультиварке сокращает время вдвое, я такие рецепты называю "два в одном". Рис готовим в чаше мультиварки, а рыбку - в чаше-пароварке. В итоге у Вас за 30 минут очень вкусный и полезный ужин для всей семьи! Я к рису добавляю щепотку куркумы, он становится нежно-желтого цвета - вкуснятина да и только!
AngelAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 32% 7 г
Жиры 18% 4 г
Углеводы 50% 11 г
103 ккал
ГИ: 9 / 91 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Наши продукты. Рыбку предварительно разморозить.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Рис промыть несколько раз (пока вода не будет прозрачной), высыпать в чашу мультиварки, посолить и поперчить по вкусу, добавить куркуму и залить водой (количество воды берите на свое усмотрение, какой рис любите)

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Помидоры порезать кружочками...

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Рыбку порезать на порционные кусочки...

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Твердый сыр натереть на мелкой терке...

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Чашу пароварки советую поставить на поднос (чтобы не запачкать стол когда будете в неё выкладывать ингредиенты), смазать слегка растительным маслом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выкладываем в чашу-пароварку слой рыбки, солим-перчим по вкусу...

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Сверху выкладываем слой помидорчиков...

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Смазываем все слегка сметанкой (кто любит пожирнее можете смазать майонезом).

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Присыпаем сверху тертым сыром.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Устанавливаем чашу-пароварку в мультиварку (где у нас уже рис стоит в чаше), закрываем и устанавливаем режим "пар" на 20 минут. Через 20 минут рыбка готова, рис нужно проверить - если жидкость еще не выпарилась, то (убрав пароварку) добавьте еще минут 5-10. И блюдо готово!

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Сервируем блюдо и зовем домочадцев ужинать. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

На режиме Пар рис сильно разварится, проверенно!

IrenDV:
На режиме Пар рис сильно разварится, проверенно!Согласна с Вами) Просто у меня в семье такую рыбку любят именно с таким рисом)) Улыбка Если хотите более рассыпчатый рис, можно готовить на программе "рис", рыбка успеет приготовиться в любом случае.

А на режиме РИС весь сыр стёк вниз на решётку и рис.. В принципе съедобно, конечно, но не эстетично. В следующий раз буду делать в режиме ПАР.

Добрый день! Конечно, экспериментируйте, тем более техника у всех работает по-разному. От себя могу добавить, что как себя поведет сыр зависит и от того, как Вы нарезали рыбу и помидоры и как плотно их уложили в чашу пароварки. По фото не совсем поняла, но если Вы положили рыбу и помидоры на полчаши, да ещё с расстоянием друг от друга, то сыр утечет вниз при любом режиме Не знаю

Спасибо за вкусненький и полезный рецепт! Цветочек

Марина Конфетка:
Спасибо за вкусненький и полезный рецепт!Спасибо, Мариночка) Готовьте с удовольствием)) Букетик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Куркума - 325 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Хек жареный - 105 ккал/100г
  • Хек отварной - 95 ккал/100г
  • Хек свежий - 86 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рис, Вода, Соль, Перец, Куркума, Хек, Помидоры, Сметана, Твёрдый сыр, Петрушка