Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Продукты которые нам понадобятся.
Шаг 2:
Кусочки утки посолить, добавить перец, перемешать.
Шаг 3:
кусочки утки обжарить на сковороде, чтобы корочка была хрустящая.
Шаг 4:
Сложить в чугунок или форму для запекания, добавить вишню (вишню можно брать свежую, замороженную или в собственном соку, но нужно что бы она была без косточек), выливаем жир что остался в сковородке, накрываем крышкой или фольгой, отправляем в духовку на 40 минут.
Шаг 5:
Подавать с легким салатом и картофельным пюре. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Порция утки 137 грамм? Из которых больше половина-это кость? не смешите меня! 
Что там есть-то? на двоих-еще куда ни шло...
мы кушали на четверых, и у нас была не одна утка... так что мы наелись.
а вы можете на двоих скушать
а можете и в одиночку слопать 
Хороший рецепт)) Люблю уточку готовить, а с вишней не пробовала 
Обязательно попробую, а Вам спасибо) 
Попробуйте, не пожалеете.
я когда первый раз приготовила, оторватсяяне могла
Интересный рецепт! 
Я готовила ещё утку с красной смородиной и красным вином,если нет красной смородины, можно заменить ей чёрной или клюквой, тоже обалденно вкусно получается... 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Утка ii категории - 287 ккал / 100 г
- Утка жареная - 401 ккал / 100 г
- Утка i категории - 405 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Вишня кислая - 52 ккал / 100 г
- Вишня сладкая - 64 ккал / 100 г
- Вишня сушеная - 292 ккал / 100 г
- Вишня консервированная - 61 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г