Пудинг овсяный

Прекрасная замена овсяной каше! Разнообразь свой завтрак! Если вы любите овсяную кашу, но привычная подача блюда надоела, можете приготовить пудинг овсяный, который прекрасно подходит и на завтрак, и на полдник. Основой готовки пудинга является овсяная каша, а фрукты или сухофрукты и орехи можете использовать на свой вкус. Давайте готовить Пудинг овсяный!
Вера faithAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 19% 6 г
Жиры 22% 7 г
Углеводы 59% 19 г
151 ккал
ГИ: 26 / 47 / 26

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для начала сварим овсяную кашу. Кипятим молоко, сбавляем огонь на средний, добавляем овсяные хлопья, перемешиваем. Варим кашу минут 5 до готовности, постоянно помешивая.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В конце готовки добавляем соль, сахар, сливочное масло, перемешиваем. Готовую овсяную кашу накрываем крышкой и оставляем минут на 10 настояться.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Затем кашу остужаем, поставив кастрюлю в холодную воду. Не обязательно ждать, когда каша станет холодной, можно использовать теплой.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Берем яйца, отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до устойчивых пиков минут 5.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В кашу добавляем желтки, перемешиваем.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Затем добавляем белки и перемешиваем с кашей.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Яблоки и чернослив моем, очищаем от косточек. Чернослив нарезаем мелкими дольками, яблоки я использовала для украшения и нарезала тонкими дольками.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Выпекать пудинг можно в посуде, предназначенной для духовки, например, в кружках. Я использовала силиконовую форму для кексов. Выкладываю по 1 столовой ложке овсяной массы, затем распределяю чернослив.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Сверху выкладываю оставшуюся овсяную массу и дольки яблок. Ставлю формочки с пудингом выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусах духовку, и запекаем минут 30.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Готовый пудинг аккуратно вынимаем из формочек и подаем на блюдцах, можно подать с вареньем или сметаной.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Чернослив и яблоко придают приятную кислинку овсяному пудингу. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Отличное решение для овсяной кашки))) Чудный рецепт) Забираю в кк)) Вкуснятина

Да, так интересней. Можно, конечно, и просто перемешать овсянку с фруктами, а можно и в форме таких кексиков сделать. Или, если есть небольшая форма для выпечки, сделать запеканку Кушаем тортик.

Вера:
Да, так интересней. Можно, конечно, и просто перемешать овсянку с фруктами, а можно и в форме таких кексиков сделать. Или, если есть небольшая форма для выпечки, сделать запеканку .Классно) А я бы и не подумала о запеканке))) Верочка, это супер) Мои овсянку не жалуют, а я приготовлю такую запеканочку с фруктами....Уверенна, скушают с удовольствием)) Хозяюшка

Очень нужный и полезный рецепт! Книксен Спасибо! Взамен мой способ...

Надо попробовать,вроде все легко

УлыбкаПробуйте, и используйте фрукты, которые нравятся и по сезону Слюнки текут.

Вера, очень вкусно и полезно получается так приготовить овсянку. Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Благодарю, что своим комментарием напомнили мне про этот рецепт. Надо приготовить! Вкуснятина

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Овсяные хлопья - 305 ккал/100г
  • Геркулес сырой - 390 ккал/100г
Калорийность продуктов: Овсяные хлопья, Молоко, Сливочное масло, Сахар, Яйца, Чернослив, Яблоки, Соль