Вкусная закуска из помидор

Вкусная закуска, этот маринад сделает яркими даже безвкусные помидоры. Очень интересный рецепт, делать легко и просто, и пусть вас не смущает наличие меда, он там совершенно не чувствуется.
ВераAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 4% 1 г
Жиры 71% 17 г
Углеводы 25% 6 г
177 ккал
ГИ: 83 / 0 / 17

Способ приготовления

Время приготовления: 1 д 15 мин
Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами.

Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить (не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько.

Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость, у меня - специальные контейнеры для этого.

Помидоры и лук уложить слоями.

Залить маринадом.

Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок.

Еще момент.

Мед - обязательно! Заменять сахаром не стоит. Не тот аромат получится.

Закрыть плотно. Поставить в холодильник на сутки.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Рецепт действительно готовится лёгко и быстро. Маринад получился вкусным и ароматным, и мне кажется, что мёд придал этому блюду особую пикантность, поэтому на сахар его заменять никак нельзя! Как раз в этот год уродило много помидор, а куда их использовать уже и фантазии не хватает, благодарю, Верочка, за подсказку в виде такого замечательного блюда! Этим маринадом заправляли жареное мясо, пюре и кашу, получился свежий и изысканный вкус!

Спасибо за комментарий! Мне приятно, что рецепт Вам понравился! На здоровье!

Очень интересный рецепт, скажите, это же не как самостоятельное блюдо, к чему лучше подавать эту закуску ?

Galina Gofman написал(а):
Очень интересный рецепт, скажите, это же не как самостоятельное блюдо, к чему лучше подавать эту закуску ?К чему обычно подают любые салаты - мясу, горячему второму, рыбе, несладкой запеканке, омлету, макаронам, рису и так далее.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Перец молотый красный - 318 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры, Лук репчатый, Растительное масло, Лимонный сок, Базилик, Мёд, Чеснок, Соль, Перец красный молотый