Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сыр натереть на крупной терке, чеснок давить прессом.
Шаг 2:
Сыр делить пополам. В одну половину добавить яйцо и зелень. Этой массой намазать запеканку сверху, чтобы получилась корочка
Шаг 3:
Второе яйцо и оставшийся сыр смешать с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки. Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть. Картофель натереть на крупной терке и добавить к заготовке. Солить, перчить.
Шаг 4:
Выложить в форму для запекания. На фото - форма Ø26см.
Шаг 5:
Сверху, по всей поверхности, равномерно разместить отложенную сырную массу.
Шаг 6:
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180* 40 минут.
Шаг 7:
И вот - финал! Сочетание простоты и неземного вкуса перед вами!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Просто супер рецепт! Раньше готовила что-то похожее, только без сыра и майонеза. Да и чеснок не добавляла. Просто картофель, как для драников, выкладываю в форму для запекания, и получается картофельный пирог. У Вас рецепт намного интересней! Майонез с чесноком добавят пикантности, а сырная корочка сверху тоже получится очень вкусной! Уже представляю себе чудесный вкус и аромат! Спасибо большое за замечательный рецепт!
Мария:
Просто супер рецепт! Раньше готовила что-то похожее, только без сыра и майонеза. Да и чеснок не добавляла. Просто картофель, как для драников, выкладываю в форму для запекания, и получается картофельный пирог. У Вас рецепт намного интересней! Майонез с чесноком добавят пикантности, а сырная корочка сверху тоже получится очень вкусной! Уже представляю себе чудесный вкус и аромат! Спасибо большое за замечательный рецепт!Всегда рад!Спасибо на добром слове)!
Делала такую запеканку. Выложила в форму слишком толстым слоем поэтому больше времени ушло на выпекание в духовке. Такое блюдо быстрее приготовить на плите, чем в духовке, и на вкус отлично получается. Спасибо за рецепт, пробуйте экспериментируйте.
В мультиварке хорошо получается.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Перец молотый красный - 318 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г