На главную

На сайте 30 806 рецептов
у 251 609 пользователей

Каталог рецептов

Овощное жаркое по-французски

Вкусное сочетание овощей и сыра не оставит тебя равнодушной!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Кабачки

1

Лук

1

Помидоры

1

Томатная паста

150

Соль

по вкусу

Тмин

по вкусу

Базилик

по вкусу

Общая калорийность подсчитана лишь частично и не включает в себя состав, у которого не удалось посчитать калорийность: Моцарелла

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
76 ккал
Белков:6 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 30 / 35 / 35
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: ChristinaS

Просмотров: 2 172
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Баклажан и очищенный от шкурки кабачок нарезаем кружочками. Кладем овощные кружочки на противень, посыпаем солью и зеленью. Запекаем в течение 8 минут при температуре 180 º.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В это время нарезаем лук полукольцами и обжариваем его до золотистого цвета с небольшим количеством масла.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нарезаем сыр и помидоры

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В глубокую форму для запекания кладем слой обжаренного лука.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Затем выкладываем слой баклажанов.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Далее выкладываем кружочки кабачков.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сверху обмазываем томатной пастой или томатным соусом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Затем чередуя выкладываем кружочки помидора и кружочки моцареллы.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Солим, посыпаем зеленью и натертым пармезаном.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Ставим наше жаркое в духовку на 25 минут при 180 º.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Бон аппетит!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...

Если вы собрались готовить жаркое в глиняных горшочках, сделайте так. Заполните горшочки водой до самых краев и оставьте их в таком виде на час. После воду слейте и готовьте, как обычно. Считается, ч…

3 способа идеальной гречки на завтрак3 способа идеальной гречки на завтрак

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды.…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Тмин - 333 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
  • Орегано сухой - 306 ккал/100г
  • Моцарелла - 280 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кабачки, Лук, Помидоры, Моцарелла, Томатная паста, Пармезан, Соль, Орегано сухой, Тмин, Базилик