Овощное жаркое по-французски

Вкусное сочетание овощей и сыра не оставит тебя равнодушной!
ChristinaSAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 30% 6 г
Жиры 35% 7 г
Углеводы 35% 7 г
76 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Баклажан и очищенный от шкурки кабачок нарезаем кружочками. Кладем овощные кружочки на противень, посыпаем солью и зеленью. Запекаем в течение 8 минут при температуре 180 º.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В это время нарезаем лук полукольцами и обжариваем его до золотистого цвета с небольшим количеством масла.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нарезаем сыр и помидоры

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В глубокую форму для запекания кладем слой обжаренного лука.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Затем выкладываем слой баклажанов.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Далее выкладываем кружочки кабачков.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сверху обмазываем томатной пастой или томатным соусом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Затем чередуя выкладываем кружочки помидора и кружочки моцареллы.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Солим, посыпаем зеленью и натертым пармезаном.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Ставим наше жаркое в духовку на 25 минут при 180 º.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Бон аппетит!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Тмин - 333 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
  • Орегано сухой - 306 ккал/100г
  • Моцарелла - 280 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кабачки, Лук, Помидоры, Моцарелла, Томатная паста, Пармезан, Соль, Орегано сухой, Тмин, Базилик