Наполеон Мгновенный

Оцени еще один вариант знаменитого тортика! Очень быстро готовится и в готовом виде не отличается от коржевого наполеона.
оксанаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 5 г
Жиры 44% 27 г
Углеводы 48% 30 г
378 ккал
ГИ: 7 / 43 / 50

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин
Слоеное тесто раскатать и нарезать на квадратики. Выложить на противень и запечь до готовности.
Желтки растереть с сахаром, добавить 50 гр молока и муку. Кипящее молоко вылить в желтковую смесь, перемешать и вернуть на огонь. Варить до загустения. Остудить и взбить с маслом. Оставить часть коржей на обсыпку (измельчить), а остальное смешать с кремом. Выложить смесь в любой форме и обсыпать оставшейся измельченной крошкой. Можно украсить кокосовой стружкой.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Оксан, а мне на фото видятся все те же коржи между кремом... Или мне это просто кажется? Улыбка
Рецепт любопытный, но хотелось бы посмотреть на готовый торт, в котором коржи именно смешиваются в крошку с кремом. Может, добавите еще фотку? Ну, чтобы лучше было видно)))
Еще раз спасибо за рецептик! Цветочек Люблю наполеоны)

Можно придать любую форму. На фото он прямоугольный, но я делаю и круглый. Это очень легкий рецепт. Попробуйте. Можете,если любите хрустящий наполеон, крем сделать из вареной сгущенки и масла.

Я скоро буду печь и выставлю новую фотку.

Тесто слоене!?!? Конкретно: дрожжевое или бездрожжевое?

Для наполеона никогда не использовали дрожжевое слоеное тесто - всегда без...

оксана, спасибо за быстрый рецепт тортика! Надо будет организовать.
Поздравляю!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Кокосовая стружка - 592 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Молоко, Яичные желтки, Сахар, Пшеничная мука, Сливочное масло, Кокосовая стружка