Способ приготовления
Желтки растереть с сахаром, добавить 50 гр молока и муку. Кипящее молоко вылить в желтковую смесь, перемешать и вернуть на огонь. Варить до загустения. Остудить и взбить с маслом. Оставить часть коржей на обсыпку (измельчить), а остальное смешать с кремом. Выложить смесь в любой форме и обсыпать оставшейся измельченной крошкой. Можно украсить кокосовой стружкой.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Оксан, а мне на фото видятся все те же коржи между кремом... Или мне это просто кажется? 
Рецепт любопытный, но хотелось бы посмотреть на готовый торт, в котором коржи именно смешиваются в крошку с кремом. Может, добавите еще фотку? Ну, чтобы лучше было видно)))
Еще раз спасибо за рецептик! 
Люблю наполеоны)
Можно придать любую форму. На фото он прямоугольный, но я делаю и круглый. Это очень легкий рецепт. Попробуйте. Можете,если любите хрустящий наполеон, крем сделать из вареной сгущенки и масла.
Я скоро буду печь и выставлю новую фотку.
классный рецептик! 
спасибо!!
спасибо
спасибо
Тесто слоене!?!? Конкретно: дрожжевое или бездрожжевое?
без дрожжевое
Для наполеона никогда не использовали дрожжевое слоеное тесто - всегда без...
оксана, спасибо за быстрый рецепт тортика! Надо будет организовать.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Слоеное тесто - 400 ккал / 100 г
- Тесто слоеное, пресное - 337 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Кокосовая стружка - 592 ккал / 100 г
- Желтки яичные - 352 ккал / 100 г