На главную

На сайте 26 763 рецептов
у 137 842 пользователей

Каталог рецептов

Мойва с картошкой в духовке

Недорогое, но очень вкусное горячее блюдо из рыбки для вашей семьи. Вкусно, сочно, питательно и быстро. Несмотря на небольшие размеры, мойва - очень вкусная и жирная рыбка, поэтому блюда из неё получаются тоже очень вкусными. Овощи идеально сочетаются с этой полезной рыбой. Таким образом получается полноценный ужин или обед. Попробуйте, вам понравится!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Картошка

4

Мойва

600

Морковь

1

Растительное масло

20

Куркума

3

Соль

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
99 ккал
Белков:6 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 32 / 21 / 47
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: мама сладкоежек

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты для приготовления рецепта. Мойву разморозим, очистим от кишок и жабр, тщательно промоем в холодной воде. Лук, морковь и картофель очистим, помоем.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Морковь нарезать кружками. Картофель нарезать полукружиями или кружками ( если картофель удлинённой формы).

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Репчатый лук нарезаем полукольцами.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Провариваем картофель и морковь 8-10 минут в воде. Затем воду сливаем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом и выкладываем нарезанный лук.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выкладываем картофель и морковь на лук, в форму для запекания. Овощи солим и перчим по вкусу.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    В миске смешиваем мойву с солью, перцем, куркумой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Выкладываем приправленную специями мойву на овощи. Наливаем 30 мл воды. Ставим форму для запекания в духовку, разогретую до 175-180°С.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Запекаем мойву с овощами 25-30 минут.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Вот и готова рыбка мойва, запечённая с овощами. Подаём на обед или на ужин. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Натусик
Натусик 14.02.2016 20:10:35

Ирочка, это вкуснотища!!! Супер-пупер! Это моя еда! Супер! Нямка

Хочу похудеть!!!
0
мама сладкоежек
мама сладкоежек 14.02.2016 21:04:16

Мы - одновкусницы! Я очень люблю рыбку! Дружба

0
Натусик
Натусик 15.02.2016 00:09:31

Ага, мне очень нравятся твои рецепты! Всё очень вкусно!!! Вкусы у нас сходятся однозначно! Подмигивание Дружба

Хочу похудеть!!!
0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Куркума - 325 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Мойва - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Лук репчатый, Мойва, Морковь, Растительное масло, Перец черный молотый, Куркума, Соль