На главную

На сайте 27 817 рецептов
у 153 456 пользователей

Каталог рецептов

Треска запеченная с картофелем и помидорами

Вкусное и диетическое блюдо! Вы будете в восторге! Недавно прихожу домой уставшая и голодная, а в квартире запах запеченной рыбы. Моему удивлению не было предела: муж в фартуке на кухне, на столе – различная еда и главное блюдо дня – запеченная треска с овощами. Откуда такое чудо и почему? Захотел сделать приятное. А где взял рецепт? Да в моей кулинарной тетради. Все новое – хорошо забытое старое. А вдруг и ваш супруг захочет вас удивить? Итак, треска запеченная с картофелем.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Треска

750

Помидоры

300

Картошка

800

Растительное масло

4

Столовый уксус

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
95 ккал
Белков:7 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 37 / 21 / 42
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Дарья ☼, kontaty

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.


Нужно почистить лук, порезать тонкими ломтиками и немного обжарить на сковороде, пригодной для запекания. Рыба должна быть очищенной от внутренностей, обработана и промыта. Поделите ее на порционные куски и натрите солью. Клубни картофеля небольшого размера порежьте кружочками и обжарьте на растительном масле.
Положите на репчатый лук треску. Помидоры помойте и тоже порежьте кружками. Покройте ими куски рыбы на сковороде и посыпьте солью и душистыми специями. Чтобы рыба была сочнее, подлейте 4 столовые ложки воды. Обложите рыбные куски обжаренным картофелем, закройте сковороду крышкой и поставьте в нагретую духовку на полчаса.
Готовая рыба хороша с зеленью петрушки и соусом.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Anastasia
Anastasia

Красота! ХозяюшкаАплодисменты Цветочек

большие спасибочки за нужный кулинарный рецептик трески запеченной с картофелем!!! Всем очень и очень понравилось

0
Дарья ☼
Дарья ☼

Треска с помидорами и картофелем по этому рецепту ждействительно вкусная и готовить просто

С улыбкой по жизни
0
kontaty
kontaty

уже приготовила, фото выложу завтра!

0
kontaty
kontaty

блюдо понравилось всей семье, автору респект Букетик и готовится быстро, всего 45 мин (у меня сорт картошки, который быстро готовится), и очень вкусно Супер-пупер!

0
kontaty
kontaty

к тому же, духовые блюда очень полезны

0
Дарья ☼
Дарья ☼


kontaty, огромное спасибо за ваш откликБукетик

С улыбкой по жизни
0
Эльмира Малахова
Эльмира Малахова

Очень полезное, аппетитное и традиционное блюдо! Пробовала вместо трески сайду с добавлений специальный специй для рыбы, вроде разницы нету. Однако, больше аромата даёт треска. Домашние кушали со сметанной, майонезом, кетчупом - вообщем со всем:) За аппетитный ужин благодарю авторов как рецепта, так и фотографий!!!

0
Дарья ☼
Дарья ☼

Эльмира, спасибо! Цветочек

С улыбкой по жизни
0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Треска горячего копчения - 115 ккал/100г
  • Треска жареная - 111 ккал/100г
  • Треска запечённая - 90 ккал/100г
  • Треска копченая - 94 ккал/100г
  • Треска отварная - 78 ккал/100г
  • Треска с гриля - 172 ккал/100г
  • Треска свежая - 78 ккал/100г
  • Треска соленая - 98 ккал/100г
  • Треска тушеная - 101 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Столовый уксус - 11 ккал/100г
Калорийность продуктов: Треска, Помидоры , Картошка, Лук репчатый, Растительное масло, Столовый уксус