На главную

На сайте 30 222 рецептов
у 245 682 пользователей

Каталог рецептов

Чек-чек

Вкуснейший восточный десерт порадует и взрослых, и детей!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Для теста:

Мука

1

Яйца

9

Молоко

100

Сахар

1

Соль

по вкусу

Для сиропа:

Мёд

1

Сахар

1

Для обжарки:

Подсолнечное масло

500

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
403 ккал
Белков:6 гр
Жиров:17 гр
Углеводов:51 гр
Б/Ж/У: 8 / 23 / 69
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: ninaola

Просмотров: 995

способ приготовления

Татарская кухня известна своим разнообразием сладких блюд и десертов. Вот больше всего она гордится кулинарным рецептом под названием чек-чек. Это сдобное тесто, скатанное в шарики или просто порезанное на полоски с медом, можно с орехами. Не бывает просто свадьбы что бы не подавали эту еду. Да оно и не удивительно. Как только вы один раз приготовите чак-чак, да еще и так можно назвать, то и вы будете часто баловать своих детей ею. Теперь пожалуй я расскажу как же его готовить. Делаем мягкое тесто. Для этого берете яйца,молоко,соль и сахар. Можно положить и немного соды или дрожжей, тогда при жарке оно будет мягкое. Раскатываете на полоски или делаете шарики,жарите в фритюрнице. Когда они будут готовые приобретут золотистый цвет.
Мед размешиваете с сахаром и кипятите. но не долго, иначе он может пригореть и испортит нам весь десерт. Что бы проверить готов ли он, нужно набрать в ложку и опустить в холодную воду. Если не расплывется, значит готово. Дело осталось за малым. Смешать все. Можете предать любую форму, и мячика, и пирамидки. в общем на что хватит вашей фантазии.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Светлана
Светлана


привет, ninaola! Букетик
делала по вашему рецептику в прошлый понедельник, все ОК))) Круто!

0
ninaola
ninaola

Улыбка

Ешьте на здоровье!Вкуснятина

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Молоко будет дольше храниться...Молоко будет дольше храниться...

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Чтобы омлет получился пышным...Чтобы омлет получился пышным...

Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.

Как сделать глазурь из конфет?Как сделать глазурь из конфет?

Из мятных и шоколадных конфет получается очень вкусная глазурь. Для этого нужно растопить конфеты, добавив к ним ложку или две молока.

Чтобы дольше сохранить свежесть желтка...Чтобы дольше сохранить свежесть желтка...

Чтобы яичный желток сохранить свежим в течение суток, залейте стакан, в котором он лежит, водой или же молоком.

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Калорийность продуктов: Мука, Яйца, Молоко, Сахар, Соль, Мёд, Подсолнечное масло