Шампиньоны в сметанно-томатном соусе

Быстрый и вкусный рецепт приготовления шампиньонов! Можно подавать как второе блюдо с рисом, картофелем, макаронами, кто как пожелает.
ЮленькаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 25% 3 г
Жиры 17% 2 г
Углеводы 58% 7 г
50 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин
Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистой корочки, добавить нарезанные ломтиками шампиньоны, обжарить ещё до золотистого цвета грибы. Отдельно делаем соус: смешиваем томатную пасту, сметану, соевый соус, соль, перец, добавляем немного воды. Выливаем полученный соус в грибы с луком, тушим минут десять, сверху можно посыпать зеленью. Приятного аппетита.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Приготовила шампиньоны по вашему рецепту, получилось очень вкусно и ароматно! Грибы готовлю часто, обычно тушу их со сметаной, или просто жарю с луком, люблю эти рецепты за простоту и быстроту. И с томатом очень даже хорошо получилось, необычно. Единственное, солить нужно осторожно (я вообще соль не добавляла, так как в соевом соусе ее достаточно). Тушила немного дольше, минут 20, тогда грибы мягче получаются, хотя это дело вкуса, многие наоборот, любят хрустящие)

Хорошо,что вам понравилось,я сама раньше готовила со сметаной,а то вдруг решила попробовать таким образом,для разнообразия ничего ещё получилось

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шампиньоны, Лук репчатый, Сметана, Томатная паста, Соевый соус, Соль, Перец черный молотый