На главную

На сайте 29 420 рецептов
у 202 981 пользователей

Каталог рецептов

Шампиньоны в сметанно-томатном соусе

Быстрый и вкусный рецепт приготовления шампиньонов! Можно подавать как второе блюдо с рисом, картофелем, макаронами, кто как пожелает.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сметана

2

Томатная паста

2

Соевый соус

2

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
47 ккал
Белков:3 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 25 / 17 / 58
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Юленька

Просмотров: 2 810

способ приготовления

Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистой корочки, добавить нарезанные ломтиками шампиньоны, обжарить ещё до золотистого цвета грибы. Отдельно делаем соус: смешиваем томатную пасту, сметану, соевый соус, соль, перец, добавляем немного воды. Выливаем полученный соус в грибы с луком, тушим минут десять, сверху можно посыпать зеленью. Приятного аппетита.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Yuliya
Yuliya

Приготовила шампиньоны по вашему рецепту, получилось очень вкусно и ароматно! Грибы готовлю часто, обычно тушу их со сметаной, или просто жарю с луком, люблю эти рецепты за простоту и быстроту. И с томатом очень даже хорошо получилось, необычно. Единственное, солить нужно осторожно (я вообще соль не добавляла, так как в соевом соусе ее достаточно). Тушила немного дольше, минут 20, тогда грибы мягче получаются, хотя это дело вкуса, многие наоборот, любят хрустящие)

Юленька
Юленька

Хорошо,что вам понравилось,я сама раньше готовила со сметаной,а то вдруг решила попробовать таким образом,для разнообразия ничего ещё получилось

Советы к рецепту

Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шампиньоны, Лук репчатый, Сметана, Томатная паста, Соевый соус, Соль, Перец черный молотый