Главная
Лучшие рецепты
Каша
Тыквенная каша с беконом

Тыквенная каша с беконом

Даже те, кто не любит тыкву, ест эту "кашку" с удовольствием! Когда хочется чего-то неординарного!

Автор рецепта

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Тыква

600

Бекон (1 пачка венгерского бекона или любого)

250

Лук репчатый (желательно-белый лук)

Чеснок

Шалфей свежий

3 шт.

Поваренная соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 33% 5 г

Жиры 27% 4 г

Углеводы 40% 6 г

136 ккал

ГИ: 29 / 0 / 71

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин

Мелкими кубиками нарежьте бекон. Насыпьте его на большую сухую сковороду с толстым дном и поставьте на средний огонь. Вытапливайте жир, время от времени перемешивая, пока бекон не зажарится до состояния шкварок. Выньте шкварки шумовкой на тарелку.

Тыкву очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками по 5–7 мм. Отдельно измельчите лук, чеснок и листочки шалфея.

Обжарьте лук в сковороде с жиром от бекона, 3 мин. Добавьте тыкву, шалфей и чеснок, обжаривайте 5 мин. Затем начните подливать горячую воду, дожидаясь, пока она выпарится, прежде чем добавите следующую порцию. Когда тыква станет мягкой, посолите, поперчите, посыпьте беконом и подавайте.

Финита!Приятного аппетита!