Орзо Поднебесная

Гости будут в восторге от этого блюда, проверяй! Для тех, кто не знает: Орзо – разновидность итальянской пасты в форме маленьких зерен, напоминающих ячменные ядра. Паста в переводе с итальянского языка означает – ячмень. Еще орзо имеет второе название – ризони. Пасту используют для приготовления гарнира, добавляют в супы и салаты из овощей. Особенно хорошо она получаются с морепродуктами и овощами, приправленными зеленью петрушки, чесноком и маслом оливы.
ДитрихAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 60% 12 г
Жиры 30% 6 г
Углеводы 10% 2 г
103 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 35 мин
Орзо сварить по инструкции (у меня 6 минут) в слегка подсоленной воде. Слить.

На сковородку налить немного обычного масла, поджарить мелко рубленный лук и давленый чеснок. Следом положить нарезанный кубиками помидор и тушить минуты 3. Перец мелко нарезать и тушить с помидором. Взболтать яйцо и вылить в овощи. Сделать подобие омлета и все хорошо размешать, чтоб не было больших кусков.

Влить кунжутное масло и немного соевого соуса – не пересолить, т.к. креветки сварены в соленой воде, и можно переборщить с солью. Креветки без панциря кладем последними и тушим около минуты.

После этого положить в сковороду сваренные орзо и прогреть, помешивая, минуту. Сверху посыпать рубленым укропом.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Кунжутное масло - 899 ккал/100г
Калорийность продуктов: Макаронные изделия, Кунжутное масло, Помидоры, Куриные яйца, Креветки, Зелёный горошек, Укроп, Соевый соус, Поваренная соль