На главную

На сайте 30 325 рецептов
у 248 601 пользователей

Каталог рецептов

Паста из гречки с орехами и специями

Пасту со специями и орехами можно есть не испытывая угрызений совести! Еда — это не только топливо, но и настроение. А здоровая еда, если она еще и вкусная - это очень хорошее настроение! Паста из гречки - Соба - просто идеальный продукт. Она быстро дает чувство насыщения, но при этом не позволяет набрать лишний вес. Эта паста продается в магазинах здорового питания или можно найти ее в интернете.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Оливковое масло

2

Базилик

2

Шалфей свежий

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
368 ккал
Белков:8 гр
Жиров:21 гр
Углеводов:36 гр
Б/Ж/У: 12 / 33 / 55
Н0 / С97 / В3

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Юлия Резникова

Просмотров: 393
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Прежде всего надо отварить 100 гр пасты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Вода у нас уже кипит Добавим качественную соль и пасту. Из гречневой муки получается очень вкусная паста. У нее много названий. На севере Италии ее называют пиццокери, в Японии - соба. В ней может от 5 до 50 процентов пшеничной муки. Надо все время помешивать, иначе она склеится

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Пока паста варится, нам надо нагреть 2 столовые ложки растительного масла и сюда добавить специи: 1/4 стакана нарезанных листьев базилика, 1/4 стакана нарезанных листьев орегано, 1 столовую ложку нарезанных листьев шалфея и 1/2 чайной ложки семян тмина. Перемешиваем. Свежие специи делают еду более яркой, вкусной, живой! Выбирайте те специи, которые вам больше по вкусу.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сюда же добавим грецкие орехи и черный (красный, кайенский) молотый перец. Перемешиваем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Теперь добавляем готовую пасту. Все перемешаем еще минуту - две и готово! Подавать это блюдо нужно обязательно горячим, сразу после приготовления.

Паста из гречки - соба - дает чувство насыщения, но не позволяет набрать лишний вес.
Приятного вам аппетита и пожалуйста будьте здоровы!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как правильно варить спагеттиКак правильно варить спагетти

Тебе понадобится кастрюля, имеющая широкое дно. Воду добавляй в пропорции 1:10, соли будет достаточно 10 грамм на литр воды. Чтобы погрузить спагетти в воду, плавно надави на них в начале варки.…

Чтобы паста при варке не слипласьЧтобы паста при варке не слиплась

Для того чтобы паста не слипалась, нужно в воду (2.5 литра) добавить либо 40 мл. лимонного сока, либо 1 ст. ложку уксуса. Кислота не даёт крахмалу, содержащемуся в пасте, сильно распадаться в воде.

Чтобы макароны не склеивалисьЧтобы макароны не склеивались

Сразу после варки макаронные изделия нужно перемешать с растопленным маслом, чтобы они не склеились.

Как правильно варить макароныКак правильно варить макароны

Опускайте макароны только в интенсивно кипящую воду, причём в самый центр кастрюли, где вода кипит наиболее бурно. Погрузив макароны в воду, следует увеличить огонь, чтобы снова быстро довести воду д…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Орегано свежий - 25 ккал/100г
  • Морская соль - 0 ккал/100г
  • Гречневая лапша - 348 ккал/100г
  • Шалфей свежий - 58 ккал/100г
Калорийность продуктов: Гречневая лапша, Оливковое масло, Базилик, Орегано свежий, Шалфей свежий, Морская соль, Перец черный молотый